Biscuiți pentru animale

Voturi: 1

Timp: 5 ore și 5 minute, inclusiv timpul de întărire, răcire și uscare
Complexitate: uşor
Cantitate: 24 buc.

Valoare nutrițională per porție:

Porție: 1 din 12
Calorii 295, grăsime totală 10 G., grăsimi saturate 6 G., proteine 3 G., carbohidrați 49 G., fibră 1 G., colesterol 41 mg, sodiu 167 mg, zahăr 32 G.

Biscuiții în formă de animale, făcuți în casă, acoperiți cu glazură roz pal și stropi colorati, vor înveseli cutia de prânz a oricărui copil - o delicatesă perfectă după cină! Spre deosebire de fursecurile cumpărate din magazin, acești biscuiți sunt copți cu ingrediente naturale, ușor de utilizat, și puteți fi siguri că nu conțin aditivi artificiali. Pentru a decupa formele, adunați toate formele de forme de animale pe care le aveți. Cu cât mai multe, cu atât mai bine! De asemenea, puteți experimenta colorarea glazurii în alte culori sau lăsarea ei albă.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

Aluat

3/4 cană zahăr granulat
10 linguri de unt sărat, înmuiat
0,5 lingurițe extract de vanilie
1 ou mare
2 căni de făină premium
1,5 lingurițe praf de copt
1/4 linguriță de sare grunjoasă
1 lingură + 1 linguriță lapte integral

Glazură

2 căni de zahăr pudră
5 picături de colorant alimentar roșu
Echipament special: forme de biscuiți în formă de animal

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: zahăr, unt, extract de vanilie, ouă, făină premium, praf de copt, lapte, zahăr pudră, colorant

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Aluat:

În bolul unui mixer vertical, combinați zahărul granulat și untul și bateți până la omogenizare. Adăugați extractul de vanilie și oul și bateți din nou, răzuind marginile bolului. Cerneți făina, praful de copt și sarea împreună într-un bol mediu. Adăugați alternativ ingredientele uscate și laptele în bolul mixerului vertical până când aluatul se leagă. Formați aluatul într-un disc și înfășurați-l în folie alimentară. Refrigerati timp de aproximativ 2 ore pentru a se întări.
Preîncălziți cuptorul la 175°C. Acoperiți două tăvi de copt cu hârtie de copt sau covorașe de silicon.

Întindeți aluatul la o grosime de 0,5 cm și decupați cât mai multe fursecuri posibil. Așezați fursecurile pe tăvile de copt pregătite și coaceți-le până se întăresc, 8-10 minute; ar trebui să se întărească, dar nu să se rumenească. Lăsați fursecurile să se răcească complet înainte de a le glazura.
Glazură:

Cerneți zahărul pudră într-un bol, adăugați colorantul alimentar și 1/4 cană de apă rece și amestecați până la omogenizare.
Transferați fursecurile pe un grătar metalic așezat deasupra unei tave de copt și glazurați-le. Lăsați glazura să se usuce aproximativ 2 ore și serviți.