Cele mai bune fursecuri M&M's
Voturi: 2
Timp: 2 ore și 20 de minute
Complexitate: uşor
Cantitate: 24 buc.
Complexitate: uşor
Cantitate: 24 buc.
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 298, grăsime totală 14 G., grăsimi saturate 8 G., proteine 3 G., carbohidrați 41 G., fibră 1 G., colesterol 43 mg, sodiu 155 mg, zahăr 29 G.
Calorii 298, grăsime totală 14 G., grăsimi saturate 8 G., proteine 3 G., carbohidrați 41 G., fibră 1 G., colesterol 43 mg, sodiu 155 mg, zahăr 29 G.
Dacă vă plac fursecurile cu ciocolată, nu uitați să le încercați cu M&M's. Aceste fursecuri sunt incredibil de strălucitoare și festive, o încântare atât pentru copii, cât și pentru adulți. În plus, această rețetă folosește puțin mai mult zahăr brun închis decât de obicei pentru a face fursecurile și mai moi și mai umede în interior. Mărimea este, de asemenea, importantă: coaceți fursecuri mari pentru a conține cât mai multe ciocolate. O delicatesă perfectă pentru reuniunile de familie!
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2 și 3/4 căni de făină universală (vezi Nota)
- 1,5 lingurițe praf de copt
- 1 linguriță de bicarbonat de sodiu
- 1 linguriță de sare grunjoasă
- 275 g unt nesărat, înmuiat
- 1 și 3/4 căni de zahăr brun închis
- 1/4 cană de zahăr granulat
- 2 ouă mari, la temperatura camerei
- 2 lingurițe extract de vanilie
- 2 căni de bomboane de ciocolată colorate, cum ar fi M&M's
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: făină premium, praf de copt, unt, zahăr brun, zahăr, ouă, extract de vanilie, dragee
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Cerneți făina, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și sarea într-un bol mare.
- Într-un bol, bateți untul, zahărul brun și zahărul granulat cu un mixer la viteză medie până când compoziția devine palidă și pufoasă, aproximativ 4 minute. Încorporați ouăle unul câte unul până când compoziția se încorporează complet, apoi adăugați extractul de vanilie. Reduceți viteza mixerului la mic. Adăugați amestecul de făină și bateți până la omogenizare. Puneți deoparte 1/4 cană de picături de ciocolată și încorporați restul de 1 3/4 căni în aluat cu o spatulă. Așezați folie alimentară direct pe suprafața aluatului și dați la frigider până se răcește complet, aproximativ 1 oră.
- Așezați grătarele în treimea superioară și inferioară a cuptorului și preîncălziți la 175°C. Tapetați 2 tăvi de copt cu hârtie de copt.
- Rulați aluatul în 24 de bile, a câte 3 linguri fiecare (sau folosiți o lingură mare de aluat nr. 20). Puneți 6 bile de aluat pe fiecare tavă de copt pregătită; acoperiți fiecare bilă cu câteva picături de ciocolată rezervate. Coaceți 2 tăvi de copt simultan, până când fursecurile sunt aurii pe margini, dar încă moi în centru, rotind tăvile de copt la jumătatea timpului, 15-18 minute. Scoateți din cuptor și lăsați-le să se răcească pe tăvile de copt timp de 10 minute, apoi transferați-le pe un grătar de sârmă pentru a se răci complet. Repetați cu aluatul rămas și cu picăturile de ciocolată.
Nota
Când măsurați făina, puneți-o într-o cană gradată uscată și îndepărtați excesul. Dacă luați făina direct din pungă cu o cană gradată, aceasta se va compacta, rezultând produse de patiserie uscate.
Categorii:
Rețete similare
