Brownie cu fursecuri

Voturi: 1

Timp: 4 ore.
Complexitate: uşor
Porții: 24

Valoare nutrițională per porție:

Calorii 459, grăsime totală 25 G., grăsimi saturate 11 G., proteine 7 G., carbohidrați 55 de ani G., fibră 2 G., colesterol 70 mg, sodiu 203 mg, zahăr 35 de ani G.

Coaceți un brownie incredibil, umplut cu alte delicii. În interiorul acestui brownie moale cu ciocolată se află fursecuri americane cu ciocolată, fursecuri shortbread și câteva bomboane M&M. Acest desert va satisface orice poftă de dulce, chiar și pe cei cărora le place orice!

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

Straturi de shortbread și aluat de prăjituri

Spray de gătit
24 pătrățele de fursecuri shortbread (cum ar fi cele de la Lorna Doone)
1,5 căni de făină premium
3/4 linguriță de bicarbonat de sodiu
0,5 lingurițe de sare
110 g unt nesărat, la temperatura camerei
1 cană de zahăr brun deschis
1 ou mare
1 linguriță extract de vanilie
1 cană de amestec de copt cu ciocolată, unt de arahide și caramel
0,5 cană bomboane M&M's

Strat de brownie

220 g unt nesărat
110 g ciocolată semidulce, tocată
2 căni de zahăr granulat
4 ouă mari
1 și 2/3 căni de făină premium
1/3 cană pudră de cacao
0,5 lingurițe de sare

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: ouă, zahăr brun, fursecuri shortbread, Unt de arahide, iris, ciocolată semidulce, făină premium, cacao

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Pregătiți un strat de fursecuri shortbread:

Preîncălziți cuptorul la 175°C (350°F). Tapetați o tavă de copt de 23 x 33 cm cu folie de aluminiu, lăsând o extensie de 5 cm pe ambele laturi scurte. Pulverizați ușor folia cu spray de gătit. Aranjați fursecurile shortbread într-un singur strat în tava pregătită.
Pregătiți un strat de aluat de prăjituri:

Într-un bol mediu, amestecați făina, bicarbonatul de sodiu și sarea. Într-un bol mare, bateți untul și zahărul brun cu un mixer la viteză medie-mare până când compoziția devine pală și pufoasă, timp de 3-5 minute. Încorporați oul și extractul de vanilie până la încorporarea completă. Reduceți viteza mixerului la mic, încorporați amestecul de făină și amestecați până la omogenizare. Încorporați granulele de copt și bomboanele M&M's.

Pregătiți stratul de brownie:

Topiți untul și ciocolata într-o cratiță medie la foc mediu, amestecând ocazional. Lăsați să se răcească puțin. Adăugați zahărul granulat și ouăle și amestecați până obțineți o compoziție omogenă și lucioasă. Adăugați făina, pudra de cacao și sarea și amestecați până nu mai rămân cocoloașe.
Puneți aproximativ jumătate din aluatul de brownie pe tava de biscuiți pentru biscuiți și întindeți-l ușor pentru a forma un strat uniform. Formați bile mici din aluatul de brownie și așezați-le într-un singur strat peste aluatul de brownie. Acoperiți cu aluatul de brownie rămas.
Coaceți până când o scobitoare introdusă în centrul brownie-ului iese curată, 55 până la 60 de minute. Transferați pe un grătar și lăsați să se răcească în tavă timp de 1 oră. Scoateți cu grijă brownie-ul din tavă folosind eticheta de folie; transferați pe un grătar și lăsați să se răcească complet. Tăiați brownie-ul în bucăți.