Fursecuri cu cereale pentru micul dejun
Voturi: 2
Timp: 35 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 12
Complexitate: uşor
Porții: 12
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 189, grăsime totală 9 G., grăsimi saturate 2 G., proteine 3 G., carbohidrați 24 G., fibră 2 G., colesterol 21 de ani mg, sodiu 125 mg, zahăr 11 G.
Calorii 189, grăsime totală 9 G., grăsimi saturate 2 G., proteine 3 G., carbohidrați 24 G., fibră 2 G., colesterol 21 de ani mg, sodiu 125 mg, zahăr 11 G.
Aceste fursecuri îți vor face micul dejun delicios și sănătos. Făina integrală de grâu, fulgii de ovăz, tărâțele, nucile, piureul de morcovi și stafidele oferă o mulțime de fibre, o textură unică și o aromă caldă, perfect completată de vanilie, scorțișoară, nucșoară și nota caramelizată de zahăr brun închis. Fursecurile sunt moi și au exact cantitatea potrivită de dulceață. Deoarece un mixer vertical face cea mai mare parte a muncii, prepararea acestor fursecuri este o bucurie. Servește-le la micul dejun sau ia-le la pachet pentru o gustare sănătoasă.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 3/4 cană de făină integrală de grâu pentru copt
- 0,5 căni de făină premium
- 0,5 lingurițe de sifon
- 1 linguriță de scorțișoară măcinată
- 0,5 lingurițe nucșoară măcinată
- 1/4 linguriță de sare
- 2 linguri de unt nesărat
- 1/4 cană ulei de canola
- 1/4 cană zahăr brun închis
- 3 linguri de zahăr granulat
- 1 ou
- 1/4 cană (1 borcan mic) piure de morcovi (hrană pentru bebeluși)
- 1 linguriță extract de vanilie
- 0,5 căni de fulgi de ovăz
- 0,5 căni de fulgi de tărâțe (cereale pentru micul dejun)
- 1/3 cană de stafide
- 1/3 cană bucăți de nucă, prăjite ușor într-o tigaie uscată timp de 2 minute, până devin parfumate, și tocate
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: făină integrală, ouă, fulgi de ovăz, tărâțe de ovăz, zahăr brun, morcov, stafide, nuci
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Așezați un grătar în mijlocul cuptorului și preîncălziți cuptorul la 175°C.
- Într-un bol mediu, combinați făina, bicarbonatul de sodiu, scorțișoara, nucșoara și sarea. În bolul unui mixer vertical, bateți untul, uleiul vegetal și zahărul la viteză mare, răzuind marginile bolului după cum este necesar, până când zahărul se dizolvă și amestecul capătă o culoare deschisă, aproximativ 1 minut. Adăugați oul, piureul de morcovi și vanilia și bateți încă 30 de secunde. Adăugați amestecul de făină și bateți încă 30 de secunde.
- Adăugați fulgii de ovăz și cerealele cu tărâțe, stafidele și nucile și amestecați la viteză mică până la încorporarea completă. Aluatul va fi ușor lipicios și mai puțin neted decât aluatul tradițional de fursecuri. Acoperiți o tavă mare de fursecuri cu hârtie de copt. Luați 3-4 linguri de aluat și formați o bilă; așezați-o pe tavă. Repetați cu aluatul rămas, distanțați fursecurile la aproximativ 7 cm (3 inci). Umeziți-vă mâinile și aplatizați fursecurile cu palma până la o grosime de aproximativ 0,5 cm (1/4 inch).
- Coaceți timp de 12 minute, până când devine parfumat, dar încă moale. Lăsați să se răcească puțin, apoi transferați pe un grătar pentru a se răci complet.
Categorii:
Colecții de rețete
Rețete similare
