Fursecuri cu amprentă, alune și gem
Voturi: 1
Timp: 25 de minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 40 buc.
Complexitate: uşor
Cantitate: 40 buc.
Aceste fursecuri cu unt, făcute dintr-un amestec de făină, arahide și ovăz, sunt delicioase, crocante și sfărâmicioase. Rulați aluatul în bile mici, puneți o amprentă adâncă pe fiecare și coaceți. Apoi umpleți adânciturile cu orice dulceață și serviți. În Occident, fursecurile cu amprentă sunt cel mai adesea coapte în timpul sărbătorilor de iarnă, umplute cu gemuri și conserve de diferite arome și culori. Aceste fursecuri sunt rapide și ușor de făcut și ies foarte drăguțe și vesele.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 cană de arahide prăjite nesărate
- 1 cană de fulgi de ovăz
- 1 cană de făină
- 1/4 linguriță de sare fină
- 110 g unt, la temperatura camerei
- 3/4 cană de zahăr
- 1 ou mare
- 1 linguriță extract de vanilie
- 3/4 cană de orice dulceață (îmi place cea de struguri)
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: Arahide, fulgi de ovăz, făină premium, unt, zahăr, ouă, extract de vanilie, dulceață
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 175°C (350°F). Acoperiți 2 tăvi de copt cu hârtie de copt și pulverizați cu spray de gătit.
- Măcinați arahidele într-un robot de bucătărie până se măcină fin. Adăugați ovăzul, făina și sarea și mixați până la omogenizare. Transferați într-un bol. Într-un robot de bucătărie, mixați untul și zahărul până obțineți o compoziție pufoasă și ușoară. Ținând robotul de bucătărie în funcțiune, adăugați oul și vanilia. Mixați până la omogenizare. Adăugați jumătate din ingredientele uscate înapoi în robot și pulsați. Apoi adăugați jumătatea rămasă și pulsați din nou.
- Puneți aluatul cu lingura (eu folosesc o lingură de înghețată) pe tăvile de copt pregătite, distanțăndu-le de aproximativ 4 cm. Folosiți degetul mare pentru a face o adâncitură în fiecare fursec.
- Coaceți fursecurile până se rumenesc pe fund, 12-15 minute. Răciți-le pe un grătar.
- Amestecați dulceața într-un bol mic pentru a o subția și umpleți fiecare cavitate a fursecului cu aproximativ 1 linguriță de umplutură.
Autorul rețetei - Katie Lee este o scriitoare culinară și critică de televiziune americană.
Categorii:
Rețete similare
