Țelină umplută cu măsline și cremă de brânză
Voturi: 1
Timp: 25 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6-8
Complexitate: uşor
Porții: 6-8
Bețișoarele de țelină, tăiate în bucăți mici, reprezintă o bază minunată pentru aperitive delicioase și sănătoase, ușor de preparat. Se potrivesc cel mai bine cu o umplutură de cremă de brânză și măsline - folosiți diferite tipuri de măsline pentru o aromă mai vibrantă. Puțină ceapă verde și coajă de lămâie completează perfect cremozitatea umpluturii. Bateți totul împreună într-un mixer, apoi turnați amestecul de brânză peste tulpinile de țelină cu o lingură. Acesta este un aperitiv excelent pentru sărbători și petreceri acasă. În ciuda simplității lor, aperitivele cu țelină sunt de obicei un succes în rândul oaspeților și dispar repede.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 220 g de cremă de brânză, la temperatura camerei
- 1/4 cană de smântână groasă
- 3 linguri de măsline tocate umplute cu ardei pimento
- 3 linguri l. măsline Kalamata tocate, fără sâmburi
- 2 linguri de chives proaspăt tocat
- 1 linguriță de coajă rasă fin de lămâie
- 8 tulpini de țelină, tăiate în bucăți de 5 cm.
- Paprika dulce, pentru topping
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: cremă de brânză, cremă, măslin, arpagic, coajă de lămâie, țelină, paprika
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Într-un bol mare, bateți crema de brânză și smântâna groasă cu un mixer la viteză medie până când compoziția devine ușoară și pufoasă, 1-2 minute. Adăugați măslinele, ceapa verde, coaja de lămâie, un praf de sare și câteva stropi de piper negru măcinat.
- Transferați amestecul de cremă de brânză într-un poș de patiserie prevăzut cu un vârf mare în formă de stea. Turnați amestecul peste țelină, apoi presărați cu boia de ardei.
Categorii:
Rețete similare
