Înghețată magică
Voturi: 1
Timp: 5 ore și 10 minute
Complexitate: uşor
Porții: 8
Complexitate: uşor
Porții: 8
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 297, grăsime totală 14 G., grăsimi saturate 9 G., proteine 4 G., carbohidrați 40 G., fibră 0 G., colesterol 50 mg, sodiu 101 mg, zahăr 40 G.
Calorii 297, grăsime totală 14 G., grăsimi saturate 9 G., proteine 4 G., carbohidrați 40 G., fibră 0 G., colesterol 50 mg, sodiu 101 mg, zahăr 40 G.
Dacă ați făcut vreodată acea înghețată faimoasă pe internet fără un aparat de înghețată, considerați acest lucru un cu totul alt nivel de magie culinară. Pur și simplu luați un plic de amestec de jeleu (orice aromă este potrivită), amestecați-l cu puțin lapte, adăugați frișcă deasupra și congelați-l peste noapte. Rezultatul: o delicatesă răcoritoare, înghețată, ca o combinație între înghețată și sorbet. Desertul perfect de vară pe tot parcursul anului!
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 plic (90 g) de mix pentru jeleu, orice aromă
- 1 cană de zahăr
- 0,5 căni de apă clocotită
- 3 căni de lapte integral
- 1 cană de smântână groasă
- 1 linguriță extract de vanilie
Vă recomandăm
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Combinați amestecul de jeleu, zahărul și apa clocotită într-un bol mare, rezistent la căldură. Amestecați până când zahărul și gelatina se dizolvă, aproximativ 2 minute.
- Adăugați laptele și amestecați. Acoperiți bolul și dați la frigider până când amestecul se răcește complet și începe să se întărească, aproximativ 1 oră. Jeleul ar trebui să rămână aproape lichid, permițându-vă să îl încorporați cu ușurință în cremă.
- Într-un bol mediu, bateți smântâna groasă și vanilia cu un mixer de mână până se formează vârfuri tari, aproximativ 3 minute. Scoateți amestecul de gelatină răcit din frigider și încorporați-l în jumătate din frișca bătută cu o spatulă.
- Adăugați frișca rămasă și amestecați până la omogenizare. Transferați compoziția într-un recipient de 2 litri sau într-o tavă de copt de 20x20 cm. Închideți bine și congelați timp de cel puțin 4 ore sau peste noapte.
Categorii:
Colecții de rețete
Rețete similare
