Înghețată cu miere, unt de arahide și ardei iute fără aparat de înghețată
Voturi: 3
Timp: 8 ore și 25 de minute
Complexitate: uşor
Porții: 6-8
Complexitate: uşor
Porții: 6-8
Această înghețată combină o gamă largă de arome: unt de arahide dulce și sărat, miere acrișoară, ardei iute cayenne și lapte condensat dulce. Adăugați fursecuri cu unt de arahide zdrobite și aveți o adevărată delicatesă pentru cei care iubesc înghețata, cu o varietate de combinații interesante de umpluturi, arome și texturi. Nu este nevoie de echipament special pentru a prepara această înghețată. Amestecați laptele condensat cu ardei iute și frișcă, adăugați un strat de unt de arahide și fursecuri și congelați. În câteva ore, acest desert neobișnuit, dar delicios, va fi gata.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1/3 cană de unt de arahide cremos
- 3 linguri de miere fierbinte + extra pentru stropit (vezi Nota)
- 400 g lapte condensat cu zahăr
- 1/4 linguriță fulgi de ardei roșu zdrobiți
- 1/4 linguriță de piper cayenne
- Un vârf de cuțit de sare fină
- 1 cană de smântână rece
- 4 buc. fursecuri cu unt de arahide, zdrobit în bucăți mari
- 1 lingură zdrobită nuga de arahide
- Echipament special: Tavă metalică pentru pâine cu dimensiunile de 22 x 12 x 7 cm.
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: Unt de arahide, miere, lapte condensat, fulgi de ardei roșu, ardei iute măcinat, cremă, fursecuri shortbread, nuci prăjite
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Puneți forma metalică în frigider pentru a se răci. Într-un bol mic, amestecați untul de arahide și mierea până obțineți o compoziție omogenă.
- Într-un bol mare, combinați laptele condensat, boiaua de ardei, ardeiul iute și sarea.
- Într-un bol mare, cu un mixer, bateți frișca la viteză medie-mare până se formează vârfuri tari, aproximativ 2 minute. Folosind o spatulă de cauciuc, încorporați aproximativ 1/2 cană de frișcă în amestecul de lapte condensat, apoi încorporați acest amestec ușor de spălat în frișca rămasă.
- Turnați două treimi din amestecul de lapte condensat și smântână într-o formă metalică răcită și turnați amestecul de unt de arahide pe întreaga suprafață. Presărați cu fursecuri zdrobite și adăugați deasupra restul de lapte condensat și smântână. Acoperiți cu folie alimentară și congelați până se întărește, cel puțin 3 ore sau peste noapte. Serviți cu nucșoară zdrobită și stropit cu miere fierbinte.
Nota
Mierea fierbinte este miere infuzată cu ardei iute. O puteți găsi online sau în unele magazine specializate sau o puteți prepara singur.
Categorii:
Rețete similare
