Rulouri cu curmale și chorizo învelite în bacon
Voturi: 1
Timp: 50 de minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 15 canapés
Complexitate: uşor
Cantitate: 15 canapés
Acest aperitiv de dimensiuni reduse îmbină aromele contrastante ale chorizo afumat, baconului crocant și curmalelor dulci, caramelizate. Curmalele fără sâmburi sunt umplute cu cuburi de cârnat, înfășurate strâns în fâșii de bacon și coapte sub o glazură delicioasă de sirop de arțar. Fixați fiecare curmală cu o scobitoare pentru a menține aperitivul unit și a-l face ușor de mâncat cu o frigăruie. Serviți pe un platou frumos pentru sărbători de familie și petreceri.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 15 curmale uscate, fără sâmburi
- 450g cârnați chorizo spanioli gătiți, tăiați în 15 cuburi (pentru a încăpea în curmale)
- 5 fâșii de bacon, tăiate pe lungime în 3 bucăți
- 0,5 linguri de sirop de arțar
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: date, cârnați chorizo, sirop de arţar, slănină
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 200°C. Acoperiți o tavă de copt cu un covoraș de silicon sau hârtie de copt.
- Faceți o tăietură pe o parte a fiecărei curmale și introduceți un cub de chorizo. Apăsați curmalele strâns. Înfășurați fiecare curmală cu o fâșie de bacon și fixați-o cu o scobitoare. Așezați curmalele pe o parte pe tava de copt pregătită. Coaceți în cuptor până când baconul de deasupra începe să se rumenească și să se crocante, 5-6 minute. Întoarceți curmalele și continuați coacerea până când baconul este aproape complet gătit, încă 8-10 minute.
- Scoateți curmalele din cuptor și ungeți-le pe ambele părți cu sirop de arțar. Puneți tava de copt înapoi în cuptor și continuați să coaceți până când curmalele devin foarte crocante și lipicioase, 1-2 minute. Serviți calde.
Categorii:
Rețete similare
