Batoane Mars prăjite în ulei

Voturi: 4

Timp: 5 ore și 40 de minute
Complexitate: uşor
Porții: 4

Iubitorii de batoane de ciocolată și de fast-food prăjit își pot combina cele două pasiuni. Oricât de neobișnuită ar părea această combinație, funcționează. Se crede că preparatul a apărut în Scoția la mijlocul anilor 1990. Această rețetă a dat naștere la multe altele similare, toate conținând batoane de ciocolată prăjite, populare în diverse țări. Crusta sărată întrerupe dulceața batonului Mars, ceea ce ajută la dezvoltarea aromei sale. Cel mai bine este să congelați batoanele înainte de a le prăji.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

1 cană de făină cernută
1 linguriță de sare
3/4 cană de apă rece
1/4 linguriță praf de copt
4 batoane Mars
Ulei vegetal pentru prăjit

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: făină, ciocolate

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Amestecați făina, sarea și apa până obțineți o compoziție omogenă, acoperiți și lăsați să stea la temperatura camerei timp de 20-30 de minute. Încorporați praful de copt în aluat. Puneți grăsime vegetală sau ulei în friteuză, introduceți un termometru și încălziți la temperatură înaltă. Scufundați batoanele în aluat, lăsând excesul să se scurgă. Prăjiți la 190°C (350°F) până se rumenesc. Scurgeți pe prosoape de hârtie pentru a îndepărta excesul de ulei.

Autorul rețetei - Snack bar „Standuri scoțiene cu fish & chips”

Categorii:

reţetă / Prăjire în ulei / Fast food / Deserturi / Bomboane / Bucătăria americană / Bucătărie europeană

Rețete similare