Batoane de brownie cu ciocolată

Voturi: 1

Timp: 50 de minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 16 bare

Brownies-urile sunt unul dintre cele mai emblematice deserturi americane cu ciocolată. Se prepară practic în fiecare casă și cafenea. Secretul popularității lor constă în simplitatea și textura lor unică. Nu mai sunt doar biscuiți cu ciocolată, ci o chintesență densă și umedă a aromei de ciocolată. Puteți experimenta la nesfârșit cu această rețetă adăugând diferite tipuri de ciocolată, nuci sau glazură.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

300 g ciocolată neagră sau cu lapte, tăiată în bucăți
2/3 cană de unt
3/4 cană de zahăr
1 linguriță extract de vanilie
3 ouă mari
0,5 căni de făină premium
0,5 lingurițe de sare
90 g bucăți sau picături de ciocolată albă
90 g bucăți de ciocolată cu lapte

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: făină premium, granule (chipsuri de ciocolată), ciocolată albă, ciocolată cu lapte, ciocolată neagră, extract de vanilie, ouă

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Preîncălziți cuptorul la 160°C, ungeți o tavă detașabilă cu diametrul de 20 cm cu unt și tapetați-o cu hârtie de copt.
Topiți untul și ciocolata într-un bain-marie, amestecând constant. Luați de pe foc și încorporați zahărul și vanilia. Bateți ouăle, unul câte unul. Încorporați făina și sarea. Încorporați chipsurile de ciocolată albă și cu lapte.