50 de hot dog-uri pe state ale Americii
Voturi: 37
Această colecție de rețete prezintă variații ale diferitelor umpluturi pentru hot dog.
America — țara libertății și locul de naștere al hot dog-ului. Cel mai probabil își are originea în Germania, dar a devenit cu adevărat popular în Statele Unite. Am compilat toppinguri din toate cele 50 de state, rezultând un spectru de arome cu adevărat divers.
Idaho: Piure de cartofi
Idaho este cunoscut pentru puterea sa, așa că orice rezident care se respectă se va lupta pentru un hot dog cu piure de cartofi delicios, asociat cu chives și smântână.
Iowa: succotash
Am ales un fel de mâncare care reflectă lunga istorie a agriculturii în acest stat minunat: succotash. Este un amestec de porumb și fasole cu adaos de ardei grași, doar pentru savoare.
Alabama: Arahide prăjite
Arahidele prăjite adaugă un strop de îndrăzneală și crocantă specifică sudismului, așa că încercați-le. Puțin unt de arahide va adăuga, de asemenea, cantitatea potrivită de aromă.
Alaska: Ceapă la grătar în Coca-Cola
În Alaska, hot dog-ii se mănâncă diferit: sunt preparați din caribou (ren). Așadar, care este soluția pentru cei care nu sunt dispuși la un astfel de experiment? Ceapa caramelizată marinată în Coca-Cola este un înlocuitor imbatabil pentru caribou și nici măcar nu ai nevoie de bilet de avion.
Arizona: Câine Tamale
Localnicii din Arizona sunt norocoși: vremea este minunată, iar porumbul pe știulete este din belșug pentru tamale. Înfășurați piureul de porumb în coji de porumb și aveți o bază grozavă pentru hot dog. Puneți deasupra tamale-ului un cârnat de vită, tăiat pe lungime, și adăugați puțin piper în centru.
Arkansas: Sos de brânză
Sosul de brânză este pur și simplu uimitor. Versiunea din Arkansas este un sos picant (nu nacho) care se mănâncă cu un hot dog. Servește-l într-un bol separat; te vei distra de minune înmuind hot dog-ul.
Wyoming: Sos pentru aripioare de bivoliță
În Wyoming, cei mai delicioși hot dog sunt cei preparați cu carne de bivoliță. Dar chiar dacă tot ce aveți este o sticlă de sos de bivoliță și dorința de a face un hot dog în stil Wyoming, puteți fi totuși o opțiune excelentă.
Washington: Cremă de brânză și sos sriracha
Nu suntem siguri la ce ne gândeam când am stropit cu generozitate un cârnat Washington cu sos Sriracha și l-am acoperit cu cremă de brânză. Totuși, vă putem asigura că această combinație neobișnuită are un gust minunat.
Seattle - în acest oraș vi se va servi o combinație care vă va surprinde, dar este foarte gustoasă. Topping de la cârnați bratwurst, cremă de brânză, varză rasă, acoperită cu sos Sriracha și presărată cu rondele de jalapeño.
Wisconsin: Brânză Cheddar
Într-un stat în care brânza este un producător important, este un adaos excelent la hot dog-uri. Nu insistăm să topim brânza, dar face hot dog-ul să aibă un gust mai bun.
Vermont: Castraveți murați și sirop de arțar
„Zahăr pe zăpadă” este o tradiție a târgurilor din Vermont; nu ratați ocazia de a încerca această delicatesă. Dar dacă nu puteți ajunge în statul cu arțar, preparați în schimb acest hot dog. Pur și simplu tăiați murăturile și înmuiați-le în sirop de arțar. Stropiți și hot dog-ul cu sirop.
Virginia: șuncă
Virginia este cunoscută pentru șunca sa de la țară, și nu există un loc mai bun pentru ea decât pe un hot dog.
Hawaii: Șuncă și ananas
Șunca feliată și ananasul zdrobit se combină perfect în acest hot dog hawaian.
Delaware: Chipsuri cu sare de mare și oțet
Dacă ați fost vreodată la plajă în Delaware, știți că servesc întotdeauna chipsuri cu sare de mare și oțet. Aveți nevoie de un înlocuitor? Atunci, niște chipsuri de cartofi sărați și zdrobiți sunt o alternativă mult mai inteligentă decât o excursie în stat.
Georgia: Piersici
Piersicile sunt atât de bune în această perioadă a anului încât ar trebui neapărat să le adaugi la hot dog-ii tăi.
În Georgia, puteți încerca și un hot dog deschis. Este o chiflă deschisă acoperită cu chili, cârnați tăiați, ceapă și castraveți murați tocați, brânză sfărâmată și acoperită cu biscuiți sărați aromatizați cu stridii.
Virginia de Vest: chili, varză, ceapă și muștar
Virginia de Vest ar putea câștiga premiul pentru „Cea mai bună rețetă”, deoarece fiecare element este important: varză, chili, ceapă și muștar integral. Aranjați-l în straturi pentru o aromă excepțională.
Illinois: Relish de legume
Nici nu te gândi să pui ketchup pe un hot dog în capitala acestui stat, Chicago. Un hot dog în stil Chicago este acoperit cu roșii proaspete, murături, ceapă și un relish de legume verde strălucitor, la final cu muștar și sare de țelină.
Hot dog în stil Chicago cu legume murate de casă
Indiana: corn dog
Indiana este cunoscută pentru porumb, iar cuvântul care sună ca acesta câine de porumb Aceasta va fi perfectă pentru rețeta recomandată de stat. Acest hot dog crocant este, de asemenea, incredibil de delicios.
California: cârnați cu bacon și avocado
California este un stat lung cu mai multe rețete de hot dog înregistrate, dar un lucru este sigur: un hot dog trebuie învelit în bacon. Puncte bonus pentru feliile de avocado.
Kansas: Popcorn
Iubitori de popcorn, bucurați-vă – puteți și ar trebui să puneți popcorn pe hot dog-ii voștri. Este echilibrul perfect între aroma sărată și crocantă și dulceața unui cârnat cu lapte.
Kentucky: cârnați înveliți în bacon, curcan, sos Mornay
Sandvișul cu hot dog este un sandviș tradițional din Kentucky, așa că l-am transformat într-un hot dog: frigeți un cârnat învelit în bacon. Preparați sosul Mornay în timp ce cârnatul se răcește. Umpleți chifla cu cârnat cu felii de curcan, pe care apoi le fierbeți la foc mic în sos până când face bule și se închid la culoare. Poftă bună!
Colorado: Jalapeño
Colorado este perfect pentru ardeii iuți verzi - ardeii jalapeño cresc exuberant în climatul statului Colorado și se potrivesc cu orice. Chiar și cu hot dog-ii.
În Denver, nu se sfiesc nici să adauge ardei iute verzi la hot dog-ii lor, pe care îi servesc cu ceapă roșie tocată și smântână.
Connecticut: Parmezan, usturoi copt, mozzarella, scoici
Pizza cu scoici albe este pur și simplu din Connecticut, așa că încercați această versiune pentru hot dog: puneți un cârnat într-o chiflă, radeți niște parmezan și adăugați deasupra câteva scoici. Apoi, frigeți-le la grătar până când scoicile sunt gătite complet și brânza este topită. Adăugați deasupra niște usturoi prăjit și o cantitate generoasă de oregano.
Louisiana: Sos Cajun
Cu toții cunoaștem mâncărurile legendare din Louisiana: raci, beigneturi, muffaletta, gumbo. Dar există o rețetă din Louisiana care pare a fi cu adevărat făcută pentru hot dog: Sos creol cu sos (sos de roșii).
De asemenea, puteți face un hot dog folosind rețeta acestui stat, cu un cârnat îngropat sub un strat de brânză Gruyère topită într-o chiflă lungă de baghetă.
Massachusetts: Fasole la cuptor
Boston fasole coaptă, aromat și ușor dulce la gust, va fi complementul perfect pentru un hot dog.
Michigan: Sos de chili
Acest hot dog iese în evidență printre alți hot dogi din Midwest datorită stilului său distinct. Originar din Detroit, hot dog-ul este sos de carne tocată (chili), cu ceapă tocată și muștar. Lumea îți va fi mereu recunoscătoare, Detroit!
Minnesota: Heinz Sweet Relish
Unii locuitori din Minnesota ar putea spune că nu își pot imagina un hot dog altfel. Acoperite cu o garnitură de legume (ardei gras murați, ceapă și castraveți murați), aceste hot dog au un gust dulce - și nu vom contesta această preferință consacrată.
Mississippi: Brânză Pimento
Brânza Pimento poate fi găsită în toată țara, servind atât ca sos gros, cât și ca brânză topită. Dar nicăieri acest ingredient versatil nu strălucește mai mult decât pe un hot dog.
Missouri: Brânză elvețiană topită, muștar și varză murată
Kansas City, pe malurile râului Missouri, este cunoscut pentru hot dog-ul său umplut cu brânză elvețiană topită, multă varză murată și muștar. Bonus: folosiți cârnați de porc și o chiflă cu semințe de susan.
Montana: Stridii
O alegere ciudată, ca să nu spun mai mult. Dar nimeni nu gătește stridii precum locuitorii din Montana, așa că și-au câștigat locul cuvenit pe lista de onoare a hot dog-ilor celebri.
Maine: homar
De ce să mănânci un hot dog când poți mânca o ruladă cu homar? Și împreună, sună și mai bine. Umple un hot dog cu homar și salată verde - este o adevărată încântare.
Hot dog cu homar în stil Maine
Maryland: Carne de crab
La fel ca ruloul cu homar menționat anterior, un hot dog cu crab din Maryland este o încântare, la fel ca surf-ul local. Cu cât mai mult crab albastru din Baltimore, cu atât mai bine - ne place foarte mult când este servit cu... chiftele de crab ca gustare.
Acest stat are și un alt hot dog interesant, făcut din cârnați mortadella gătiți. Carnea tocată folosită pentru a face acest cârnat este apoi folosită pentru a face cârnați. Apoi sunt înveliți în bacon și copți. O jumătate din chiflă este unsă generos cu muștar.
Nebraska: „cârnat în aluat”
Arată ca ceva ce ai găsi pe stradă. Aluatul care înconjoară cârnații din acești hot dog aduce un omagiu moștenirii est-europene a statului. Pentru a face unul, pur și simplu înfășurați cârnații în... aluat de pizza și coaceți la 180 de grade timp de aproximativ 20 de minute (până când aluatul și cârnatul sunt gata).
Nevada: Nuci de pin
Nevada este faimoasă pentru Las Vegas. Iar Las Vegas este unul dintre cei mai mari producători de nuci de pin din țară. Aroma lor bogată, untoasă, se potrivește perfect cu hot dog-ii.
New Hampshire: Cartofi prăjiți cu brânză rasă și sos fierbinte (Poutine)
Poutine este un fel de mâncare sățios, iar cei care îl iubesc sunt, în mod clar, gurmanzi. Acest hot dog este inspirat de istoria franco-canadiană și este servit cu cartofi prăjiți, sos gravy și o mulțime de brânzeturi preferate (feta, mozzarella, suluguni, feta).
New Jersey: Cartofi, ardei gras și ceapă
Un hot dog mai puțin cunoscut din New Jersey este hot dogul italian: un cârnat gătit în ulei și servit pe o lipie sau pâine italiană cu cartofi, ceapă și ardei grasPur și simplu fierbeți cartofii până se înmoaie, tăiați-i cubulețe și apoi amestecați-i cu ardei și ceapă. Bucurați-vă de aroma delicioasă!
Hot dog în stil italian
Hot dog cu cârnați de pui la grătar și cartofi dulci prăjiți
New Mexico: sos de chili, smântână, chipsuri
Magia acestor chipsuri constă în faptul că se mănâncă direct din pungă. Dar acest hot dog nu necesită pungă. Pur și simplu puneți hot dog-ul într-o chiflă, adăugați deasupra chili (un sos de carne fără fasole) și brânză, apoi frigeți-l pe grătar până când brânza se topește și hot dog-ul este fierbinte. Presărați deasupra chipsuri Lay's și smântână.
New York: Sos de ceapă
Niciun hot dog newyorkez de la rulota de vânzare nu este complet fără sosul cu care vin hot dog-ii stradali. Îl poți cumpăra de la majoritatea supermarketurilor sau îți poți face singur amestecând... ceapă caramelizată cu puțin ketchup și sos picant Tabasco.
Un cârnat hot dog de la un vânzător ambulant din New York City
Coney Island vă va prezenta propria versiune de hot dog. Acesta conține o chiflă pufoasă și rotundă și un cârnat mic, de dimensiuni potrivite. Veți primi un hot dog umplut cu sos de chili, ceapă și cheddar mărunțit mărunt.
Ohio: Salată de varză, cartofi prăjiți și ceapă
Ohio are o rețetă grozavă: un hot dog cu cartofi prăjiți, varză și ceapă. Nu toată lumea poate suporta să mănânce mai mult de unul.
Cleveland te va cuceri cu rețeta sa simplă și directă de hot dog: cârnatul vine cu cârnat, cartofi prăjiți, sos picant și salată de varză.
Oklahoma: Okra prăjită
Oklahoma este cunoscută pentru okra prăjită — preparatul este atât de bun încât trebuie neapărat adăugat în meniul de picnic.
Oregon: Ciuperci
Un hot dog autentic din Oregon ar trebui să fie complet vegetarian, dar în schimb, vom adăuga ciuperci sotate peste carne. Acest hot dog este destul de sățios, fiind o gustare perfectă după o zi grea la serviciu.
Pennsylvania: Sos de brânză
A fost descoperită o nouă utilizare pentru brânza topită ambalată prin pulverizare, și anume ca parte a unui hot dog din Pennsylvania cu... sos de brânză, umplut cu friptură tocată. Hot dog-ul este popular și în Philadelphia.
Rhode Island: Sos picant de chili
Rhode Island merge dincolo de simplul sos de chili cu carne. Oamenii rafinați din Rhode Island au ridicat carnea la un nou nivel adăugând o gamă impresionantă de condimente: chimen, boia de ardei, pudră de chili și ienibahar.
Nu ezitați să adăugați muștar, sare de țelină și ceapă dacă aveți chef de ceva experimental.
Dakota de Nord: Varză murată
Nu subestima puterea varzei murate. Este cea mai simplă formă de fericire.
Hot dog cu varză murată
Carolina de Nord: Salată de varză, ceapă și chili
Carolina de Nord a creat ceva frumos: jumătate salată de varză, jumătate chili, acoperit cu ceapă, și ai un hot dog care îți va schimba pentru totdeauna felul în care privești sandvișurile.
Tennessee: Roșii coapte
Tennessee este cunoscut pentru grătarul său, muzica bună și (de acum înainte) roșiile de vară, care împodobesc hot dog-ii. Trebuie doar să găsești cea mai coaptă roșie, să o tai cubulețe și să o pui într-o chiflă.
În meniul din Memphis, veți găsi un hot dog cu cârnați înveliți în bacon și umplutură de ceapă verde, acoperit cu sos de grătar și brânză cheddar.
Texas: Chili și jalapeños murați
Chili-ul este la modă în Texas. Pur și simplu puneți deasupra unui hot dog chili cu carne de vită (fără fasole) și un jalapeño murat.
Florida: Salsa de mango
Multor locuitori din Miami le place maioneza cu hot dog, dar noi am decis să o înlocuim cu o porție generoasă de salsa de mango.
Hot dog în stil Miami
Dakota de Sud: Frigărui la grătar
În Dakota de Sud, îi spun Chislic. Este un fel de mâncare tradițional de carne roșie la grătar, servită cu scobitori. Iată varianta noastră a hot dog-ului: tăiați carnea în bucăți, frigeți-o la grătar și adăugați sos deasupra. (O chiflă este opțională, dar recomandată.)
Carolina de Sud: Salată de varză și muștar
Varză kale și muștar: de ce nu ne-am gândit la asta? Bravo, Carolina de Sud!
Utah: Sos de prăjit
Locuitorii din Utah adoră acest sos: o combinație simplă (sau complexă) de ketchup și maioneză, cu adaos de oțet de vin roșu, boia de ardei, pudră de ceapă și lapte bătut, care poate transforma hot dog-ul în ceva demn de venerație.
Categorii:
Rețete similare
