Fursecuri sandwich cu morcovi
Voturi: 1
Timp: 1 oră și 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 12
Complexitate: uşor
Porții: 12
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 276, grăsime totală 15 G., grăsimi saturate 9 G., proteine 3 G., carbohidrați 34 G., fibră 1 G., colesterol 50 mg, sodiu 159 mg, zahăr 18 ani G.
Calorii 276, grăsime totală 15 G., grăsimi saturate 9 G., proteine 3 G., carbohidrați 34 G., fibră 1 G., colesterol 50 mg, sodiu 159 mg, zahăr 18 ani G.
Fiecare îmbucătură din aceste fursecuri tip sandwich este plină de aroma clasică a prăjiturii cu morcovi. Aceste fursecuri moi sunt coapte cu morcovi, stafide și ovăz, iar când s-au răcit, se pot combina cu două fursecuri cu o umplutură pufoasă de cremă de brânză. O opțiune perfectă atunci când ai poftă de prăjitură cu morcovi, dar ocazia nu este chiar potrivită.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
Fursec
- 1,5 căni de făină premium
- 3/4 cană de fulgi de ovăz
- 1 linguriță de condimente pentru plăcintă cu dovleac
- 0,5 lingurițe de sifon
- 0,5 lingurițe de sare
- 165 g unt nesărat la temperatura camerei
- 0,5 cană de zahăr granulat
- 1/4 cană zahăr brun deschis
- 3/4 cană morcovi rași mărunt (cam 2 mici)
- 1 ou mare
- 1/3 cană de stafide
Umplere
- 1 cană de cremă de bezea
- 110 g de cremă de brânză la temperatura camerei
- 4 linguri de unt nesărat la temperatura camerei
- 1 linguriță extract natural de vanilie
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: făină premium, fulgi de ovăz, cremă de bezea, cremă de brânză, ouă, morcov, stafide, condimente pentru plăcintă cu dovleac
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Așezați rafturile în treimea superioară și inferioară a cuptorului. Preîncălziți cuptorul la 175°C (350°F).
- Într-un bol mediu, combinați făina, ovăzul, condimentele pentru plăcintă cu dovleac, bicarbonatul de sodiu și sarea. Într-un bol mare, bateți untul, zahărul granulat și zahărul brun cu un mixer la viteză medie-mare până obțineți o compoziție pufoasă și ușoară, timp de 3-5 minute. Adăugați morcovii și amestecați până obțineți o compoziție omogenă, apoi încorporați oul. Folosind o spatulă de cauciuc, încorporați amestecul de făină și combinați, apoi încorporați stafidele.
- Acoperiți două tăvi de copt cu hârtie de copt. Puneți aluatul cu lingura cu vârf pe tăvile de copt pregătite, la o distanță de 5 cm una de cealaltă. Coaceți, rotind tăvile de copt și rotindu-le la jumătatea timpului de coacere, până când fursecurile devin aurii și se întăresc pe margini, dar sunt încă moi în centru, aproximativ 20 de minute. Transferați fursecurile pe grătare metalice și lăsați-le să se răcească complet pe tăvile de copt.
- Umplutură aerisită cu cremă de brânză:
Într-un bol mare, bateți umplutura de bezea, crema de brânză, untul și extractul de vanilie cu un mixer la viteză medie până când compoziția devine groasă și pufoasă, aproximativ 3 minute. Puneți câte o lingură de umplutură pe partea plată a fiecărei jumătăți de fursec; acoperiți cu fursecurile rămase. A se păstra într-un recipient etanș la frigider până la 2 zile; aduceți fursecurile la temperatura camerei înainte de servire..
Categorii:
Rețete similare
