Tort cu ouă într-un coș

Voturi: 2

Timp: 1 oră și 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 10

Valoare nutrițională per porție:

Calorii 465, grăsime totală 16 G., grăsimi saturate 4 G., proteine 2 G., carbohidrați 79 G., fibră 1 G., colesterol 6 mg, sodiu 389 mg, zahăr 61 G.

Această prăjitură amuzantă arată exact ca un sandviș gigantic de tip ou într-un coș. Ceea ce pare a fi pâine prăjită este de fapt un pandișpan moale, acoperit cu glazură de ciocolată. Oul din gaură este de fapt o jumătate de piersică din conservă și o umplutură cremoasă de bezea. Pentru un aspect și mai impresionant, serviți-l într-o tigaie de fontă.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

1 cutie (450 g) mix uscat pentru pandișpan alb (plus ingredientele necesare)
2 linguri de unt nesărat, topit
1 borcan (450 g) de glazură albă
2 linguri de pudră de cacao
3-4 picături de colorant alimentar galben
3/4 cană de puf de bezea
1 jumătate de piersică din conservă, uscată complet
Ciocolată neagră rasă fin pentru presărat

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: amestec de prăjitură, cremă, cacao, ciocolată, cremă de bezea, piersici

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Preîncălziți cuptorul la 175°C și pulverizați o tavă pătrată de tort cu diametrul de 22 cm cu spray de gătit. Amestecați aluatul conform instrucțiunilor de pe ambalaj; turnați compoziția în tavă și coaceți până când o scobitoare introdusă în centru iese curată, 30-35 de minute. Lăsați să se răcească puțin, apoi transferați compoziția pe un grătar metalic pentru a se răci complet.

Tăiați partea de sus a tortului cu un cuțit lung și zimțat pentru a-l aplatiza, apoi tăiați tortul în jumătate pe orizontală.

După ce așezați prăjiturile în stivuire, folosiți un cuțit mic cu zimțeală pentru a rotunji colțurile pe o parte; faceți tăieturi pe două laturi opuse și pe partea de sus pentru a crea forma unei felii de pâine.

Așezați cu grijă stratul superior pe o tavă de copt și decupați un cerc cu un diametru de 8-10 cm de la mijloc.

Ungeți partea de sus cu unt topit și prăjiți până se rumenește.

Combinați glazura, pudra de cacao și colorantul alimentar galben într-un bol mic până când amestecul devine maro deschis. Întindeți aproximativ jumătate din glazură pe stratul de jos al tortului.

Așezați cu grijă stratul superior de tort deasupra (țineți-l cu două spatule, deoarece va fi fragil). Întindeți un strat subțire de glazură pe marginile tortului pentru a crea o textură asemănătoare unei cruste.

Amestecă crema de bezea până devine omogenă, apoi pune-o cu lingura în gaura din prăjitură.

Așezați o jumătate de piersică deasupra bezelei și apăsați ușor, astfel încât marginile să fie ușor încorporate. Lăsați-o să stea câteva minute pentru a se întări. Presărați cu ciocolată rasă pentru a da o senzație de piper negru.