Tort cu unt de arahide și fursecuri

Voturi: 1

Cum să faci o prăjitură cu unt de arahide

Timp: 1 oră și 25 de minute
Complexitate: uşor
Porții: 12

Valoare nutrițională per porție:

Calorii 477, grăsime totală 30 G., grăsimi saturate 12 G., proteine 9 G., carbohidrați 47 G., fibră 2 G., colesterol 51 mg, sodiu 176 mg, zahăr 31 de ani G.

Acest tort este de fapt un fursec gigantic cu unt de arahide, decorat cu flori de unt de arahide și acoperit cu arahide glazurate cu miere pentru combinația perfectă de crocant, sărat și dulce.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

Tort cu fursecuri

0,5 căni de fulgi de ovăz
1 și 1/4 căni de făină premium
0,5 lingurițe de sifon
0,5 lingurițe sare fină
110 g unt nesărat, înmuiat
1 cană de zahăr granulat
1 ou mare
1 cană de unt de arahide cremos
2 lingurițe extract pur de vanilie
Spray de gătit

Glazură

1/3 cană de unt de arahide cremos
6 linguri de unt nesărat la temperatura camerei
Un vârf de cuțit de sare fină
1 lingură + 2 linguri zahăr pudră
0,5 lingurițe extract pur de vanilie
Arahide glazurate cu miere, pentru decor
Echipament special: pungă de patiserie cu vârf în formă de stea

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: fulgi de ovăz, Unt de arahide, ouă

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Preîncălziți cuptorul la 175°C (350°F). Acoperiți o tavă de copt cu hârtie de copt și pulverizați cu spray de gătit.
Tort cu fursecuri:

Măcinați fulgii de ovăz într-un robot de bucătărie până se măcină fin. Combinați-i într-un bol mediu cu făina, bicarbonatul de sodiu și sarea.

Într-un bol mare, bateți untul și zahărul cu un mixer la viteză medie-mare până obțineți o compoziție pufoasă și ușoară, aproximativ 4 minute. Adăugați oul și bateți până la omogenizare. Încorporați untul de arahide și vanilia până la omogenizare, aproximativ 2 minute, răzuind marginile bolului, după cum este necesar. Reduceți viteza mixerului la mică și adăugați treptat amestecul de făină. Frământați până la omogenizare.
Transferați aluatul pe tava de copt pregătită. Întindeți aluatul cu mâinile și formați-l într-un cerc cu diametrul de 25 cm și grosimea de 1 cm. Coaceți până când prăjitura devine ușor aurie și se întărește în centru, 30-35 de minute. Transferați pe un grătar de sârmă și lăsați să se răcească complet înainte de a o decora.
Glazură:

Bateți untul de arahide, untul și sarea cu un mixer electric până obțineți o compoziție cremoasă, aproximativ 1 minut. Amestecați la viteză mică, adăugați zahărul pudră și extractul de vanilie, mărind treptat viteza la medie-mare, până când glazura devine ușoară și pufoasă, aproximativ 2 minute. Transferați glazura într-un poș de patiserie prevăzut cu vârf în formă de stea. După ce fursecurile s-au răcit complet, aplicați glazura de-a lungul marginilor și în centru. Decorați cu arahide.