Curmale umplute cu ricotta învelite în bacon

Voturi: 3

Timp: 40 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6

Am modificat puțin aceste tapas delicioase și i-am adăugat aroma de cremă de brânză.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

450 g (12-13 felii) de bacon
25 de curmale (aproximativ 350 g)
1/3 lingură de brânză ricotta
Echipament specialscobitori, țepușe de bambus pentru scoaterea sâmburilor de curmale

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: date, brânză ricotta, slănină

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Preîncălziți cuptorul la 230 de grade.

Tăiați slănina în jumătate pentru a dubla numărul de bucăți. Dați-o deoparte. Pentru a scoate sâmburii curmalelor, tăiați capetele fiecărei curmale și introduceți capătul plat al unei scobitori până când sâmburii sunt împinși afară. Repetați cu curmalele rămase.
Pune ricotta în colțul de jos al unei pungi de plastic și sigilează-o bine. Folosește o foarfecă pentru a tăia o gaură mică într-un colț. Acum folosește punga pentru a umple curmalele cu brânză.

Înfășurați curmalele acoperite cu ricotta într-o bucată de slănină și fixați-le cu o scobitoare de-a lungul părții tăiate a curmalei. Așezați toate curmalele pregătite pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt, lăsând puțin spațiu între ele pentru a asigura o prăjire corespunzătoare.

Coaceți timp de 15-20 de minute sau până când slănina este crocantă. Scoateți curmalele de pe tava de copt și scoateți cu grijă scobitorile. Serviți imediat.

Categorii:

reţetă / Mâncăruri umplute / Aperitive / Aperitive cu legume / Dave Lieberman

Rețete similare