Brownie - tartină de ciocolată
Voturi: 1
Această cremă pe bază de unt are gust de brownies, dar se întinde la fel de ușor ca untul de arahide; o puteți adăuga în înghețată sau milkshake-uri sau o puteți transforma în sandvișuri cu fursecuri (întindeți-o pe o jumătate de fursec dublu).
Timp: 10 minute.
Alegeți făină nealbită atunci când preparați acest amestec de ciocolată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1/3 cană de chipsuri de ciocolată
- 2/3 cană de făină
- 3 linguri de pudră de cacao
- 1/4 linguriță praf de copt
- Sare fină pe vârful unui cuțit
- 1/2 cană de zahăr
- 6 linguri (90 g) unt la temperatura camerei
- 1/2 linguriță extract de vanilie
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: granule (chipsuri de ciocolată), făină, extract de vanilie, cacao
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Într-un bol mediu, potrivit pentru cuptorul cu microunde, topiți bucățile de ciocolată. Încălziți-le timp de 30 de secunde, scoateți bolul, amestecați și încălziți-le încă 30 de secunde.
- Într-un bol mic, încălziți făina la microunde timp de aproximativ 1 minut. Scoateți din cuptorul cu microunde și amestecați bine. Încălziți încă un minut sau până când temperatura atinge 80°C. Cerneți făina într-un bol mediu, adăugați pudra de cacao, praful de copt și sarea (vezi nota).
- Adăugați zahărul, untul și vanilia în ciocolata topită și bateți cu un mixer electric la viteză medie până la omogenizare. Adăugați amestecul de făină și amestecați la viteză mică până obțineți o consistență uniformă. Opriți mixerul și frământați aluatul cu mâinile până obțineți o compoziție omogenă.
Ieșire1 lingură.
A se păstra într-un recipient etanș la frigider timp de până la 5 zile.Nota
Încălzirea făinii la microunde la 80°C reduce riscul de boli transmise prin alimente asociate cu consumul de alimente crude sau insuficient gătite..
Categorii:
Rețete similare
