Rețete de sărbători


Mâncăruri din carne pentru Anul Nou și Crăciun: friptură, friptură de vită și șuncă

Mâncăruri din carne pentru Anul Nou și Crăciun: friptură, friptură de vită și șuncă

Indiferent de sărbătoarea pe care o sărbătoriți, o friptură delicioasă va fi adaosul perfect la masa dumneavoastră. Aceste rețete vă vor ajuta să alegeți opțiunea perfectă pentru

20 de rețete de cocktailuri pentru Revelion

20 de rețete de cocktailuri pentru Revelion

De la cocktailuri spumante cu șampanie, la clasice încercate și adevărate pe care toată lumea le va adora, aceste cocktailuri alcoolice vă vor ajuta

Autor: - bucătar
Umplutură de pâine cu bacon, castane și radicchio (garnitură)Vizualizări: 528

Această umplutură de pâine nu trebuie coaptă în interiorul păsării. Coaptă pe o tavă separată, este la fel de delicioasă cu curcan, șuncă sau carne de vită de sărbătoare și este un adaos minunat la...

Pâine albă, țelină, morcovi, castane, radicchio, rozmarin, parmezan, bacon...
Timp: 1 oră și 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 16 Conținut caloric: 276
Categorii: Feluri principale, Paste, .
Autor:
Caserolă de macaroane cu brânză în coșulețe de cartofiVizualizări: 680

Ce să pregătești la micul dejun: cartofi prăjiți sau macaroane cu brânză? Cu această rețetă, nu va trebui să alegi! Obține mese două într-unul în boluri individuale, ușor de împărțit și servit. Pentru a o prepara, vei...

Cartofi, paste, ardei iute măcinat, nucșoară, pesmet, brânză, lapte, ceapă verde...
Timp: 1 oră și 25 de minute Complexitate: uşor Porții: 10 Conținut caloric: 273
50 de rețete rapide și ușoare pentru sărbătorile de Anul Nou

50 de rețete rapide și ușoare pentru sărbătorile de Anul Nou

Pregătește ceva special pentru sărbătorile de Anul Nou și vei avea în continuare timp să te relaxezi cu familia și prietenii.

Categorii: Cocktailuri, Cu vodcă, .
Autor:
Cocktail de merișoare de Anul NouVizualizări: 734

Acest cocktail cu vodcă și ghimbir vă va încânta cu trei arome delicioase de fructe: merișoare, lime și portocală. Acest trio dulce-acrișor răcoritor este combinația perfectă...

suc de merișoare, suc de lime, vodcă, miere, ginger ale...
Timp: 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 141
Bellini cu pere și șampanieVizualizări: 1.467

Vei avea nevoie de doar două ingrediente pentru a prepara aceste delicioase cocktailuri spumante. Perele din conservă sunt un înlocuitor excelent pentru piureul de piersici folosit în cocktailurile tradiționale...

șampanie, vin spumant roz...
Timp: 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 142
Categorii: Cocktailuri, Cu whisky, .
Autor: - scriitor culinar
Cocktailul Blushing BetsyVizualizări: 830

Acest cocktail, cunoscut și sub numele de „Blushing Betty”, combină acrișorul sucului de grapefruit proaspăt stors cu aroma afumată a bourbonului. Doar două ingrediente și un cub de zahăr...

suc de grapefruit, whisky...
Timp: 5 minute. Complexitate: uşor Porții: 1 Conținut caloric: 188
Cocktail cu avion de hârtieVizualizări: 906

Sărbătorile de iarnă înseamnă o abundență de citrice în casele noastre, ceea ce înseamnă că este momentul perfect pentru a prepara cocktailuri delicioase cu ele, cum ar fi această băutură unică și încântătoare cu aromă de Avion de Hârtie.

bourbon, lichior, Aperol, suc de grapefruit...
Timp: 5 minute. Complexitate: uşor Porții: 2
Autor: - bucătar
Champurrado: Ciocolată caldă groasă mexicanăVizualizări: 1.048

Champurrado este o ciocolată caldă mexicană dulce, îngroșată cu amidon de porumb, servită ca desert, fie singură, fie ca garnitură pentru churros. Punctul culminant al champurrado este spuma aerisită de deasupra...

ciocolată, lapte, făină de porumb...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 240
Categorii: Băuturi, Cafea, Băuturi calde, .
Autor: - bucătar
Ciocolată caldă cu lapte de migdaleVizualizări: 884

Această cacao are de trei ori mai multă ciocolată și chiar conține Nutella - delicioasă! Băutura este groasă, mătăsoasă și călduroasă. Coaceți niște fursecuri și răsfățați-vă pe dumneavoastră și pe cei dragi cu o cană de cacao fierbinte...

ciocolată neagră, bucățele de ciocolată (granule), cremă de ciocolată cu alune, lapte de migdale...
Timp: 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 379
Categorii: Brutărie, Deserturi, Fursec, .
Autor:
Fursecuri cu codițeVizualizări: 792

Aceste fursecuri emblematice din acadea roșii și albe, cu aromă de vanilie și mentă, sunt o amintire a sărbătorilor de iarnă care se apropie. În loc să adăugăm colorant alimentar în aluat, noi...

făină premium, ouă...
Timp: 3 ore. Complexitate: uşor Porții: 30 Conținut caloric: 93
31 de rețete uimitoare pentru cina de Revelion

31 de rețete uimitoare pentru cina de Revelion

Cu aceste rețete simple, care includ totul, de la aperitive și băuturi până la feluri principale și deserturi, puteți adăuga varietate preparatelor dumneavoastră.

Autor:
Clătită cu mentă și cremă de mentăVizualizări: 834
Conținutul rețetei:

Această plăcintă rapidă și ușoară poate fi servită în stil familial, direct în tigaia de fontă în care a fost coaptă. Prăjitura cu un singur strat este acoperită cu un strat gros de glazură de mentă făcută în casă...

mix pentru prăjitură, zahăr pudră, extract de mentă...
Timp: 1 oră și 35 de minute Complexitate: uşor Porții: 8 Conținut caloric: 780
Autor:
Tartă cu budincă de ciocolată și mentă și frișcăVizualizări: 711
Conținutul rețetei:

Ducem tarta cu cremă de ciocolată la un cu totul alt nivel adăugând extract de mentă la umplutură și la toppingul de frișcă. Și un strop de zahăr roșu decorativ...

Fursecuri tip napolitană, ciocolată neagră, extract de mentă, budincă de ciocolată, ouă, lapte, smântână, amidon...
Timp: 2 ore și 45 de minute Complexitate: uşor Porții: 12 Conținut caloric: 532
Autor:
Croquembouche de Crăciun cu profiterole și cremă de mentăVizualizări: 988

Acest turn de profiterole umplut cu cremă de ciocolată albă și mentă și acoperit cu bomboane zdrobite de mentă roșie și albă este un desert uimitor care cu siguranță va impresiona pe toată lumea...

Făină premium, ouă, smântână, mascarpone, ciocolată albă, extract de mentă, acadele...
Timp: 3 ore. Complexitate: uşor Porții: 16 Conținut caloric: 383
Autor:
Desertul de Anul Nou „Pavlova” făcut cu bezea și înghețatăVizualizări: 1.043

E greu de imaginat un recipient de înghețată mai impresionant decât acest bol comestibil cu bezea de mentă, cu o dungă roșie și albă, care amintește de acadele. Pregătiți tortul din timp (două zile sunt suficiente...)

ouă, zahăr, bezea, înghețată...
Timp: 2 ore. Complexitate: uşor Porții: 10 Conținut caloric: 230
17 deserturi ușoare de sărbători care vor impresiona pe toată lumea

17 deserturi ușoare de sărbători care vor impresiona pe toată lumea

Aceste deserturi uimitoare sunt făcute practic fără efort!

Categorii: Cocktailuri, Cu rom, .
Autor: - bucătar
Cocktail cu lămâie aprinsăVizualizări: 943

Acest cocktail de la Giada de Laurentiis îi va uimi pe invitați chiar prin aspectul său. Chiar înainte de servire, ea aprinde romul în coaja de lămâie plutitoare din pahar, creând un spectacol uimitor, ca un cocktail de primă clasă...

Aperol, rom, sirop, lămâie...
Timp: 5 minute. Complexitate: uşor Porții: 1 Conținut caloric: 173
10 moduri de a folosi resturile de ouă

10 moduri de a folosi resturile de ouă

Gândește-te la lichiorul de ouă ca la o cremă bogată, cu aromă de nucșoară, și vei vedea nenumăratele sale utilizări. Cu sfaturile noastre

16 Rețete de lichior de ouă pentru sărbători

16 Rețete de lichior de ouă pentru sărbători

Indiferent dacă decorezi bradul, organizezi o petrecere sau pur și simplu stai lângă șemineu, sărbătorile de iarnă sunt cel mai bine petrecute savurând lichior de ouă cremos.

Autor:
Bezele de casă cu gelatinăVizualizări: 794

Dacă credeai că bezele sunt prea complicate de făcut și mai ușor de cumpărat din magazin, această rețetă îți va schimba părerea! În plus, nu vei găsi nicăieri altundeva bezele roz pufoase cu un crocant contrastant...

Sirop de porumb, gelatină, bezele, extract de mentă, bețișoare de acadea...
Timp: 8 ore 55 minute Complexitate: uşor Porții: 12 Conținut caloric: 210
Categorii: Aperitive, Canape-uri, Peşte, .
Scoici la cuptor în cochilii „Casino”Vizualizări: 659

Acest aperitiv constă din scoici în jumătăți de cochilie, coapte sub un strat de pesmet cu bacon și ardei grași. Se numește „Cazino” după hotelul cu același nume din...

crustacee, vin alb, pesmet, ardei gras, șalotă, bacon, chives, usturoi...
Timp: 55 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8 Conținut caloric: 150
Autor: - coproprietar al restaurantului
Bruschetta cu sparanghel copt, brânză de capră și roșii uscate la soareVizualizări: 990

Jeff Mauro își prepară bruschetta de primăvară cu pâine italiană prăjită, brânză de capră, roșii uscate la soare în ulei și sparanghel la grătar, stropite cu oțet balsamic. În loc de oțet...

Pâine cu maia, brânză de capră, pâine prăjită, roșii uscate la soare, sparanghel, usturoi...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8 Conținut caloric: 327
Autor: - scriitor culinar
Bruschetta cu brânză de capră și dulceață de smochineVizualizări: 940

Ina Garten își completează bruscheta cu brânză de capră și dulceață de smochine de casă, preparată rapid din smochine proaspete de sezon și suc de portocale. Pregătiți dulceața din timp, ca să dureze...

Pâine cu maia, pâine prăjită, brânză de capră, coajă de portocală, vanilie, dulceață de smochine...
Timp: 1 oră și 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 12 Conținut caloric: 733
Autor: - bucătar
Bruschetta cu ricotta, roșii și miere fierbinteVizualizări: 893
Conținutul rețetei:

Giada De Laurentiis asezonează bruschetta clasică de roșii cu miere picantă de casă, făcută din pastă de chili calabreză, miere și un praf de sare. Mierea picantă rămasă poate fi folosită în...

Pâine ciabatta, brânză ricotta, pâine prăjită, roșii cherry, usturoi, busuioc, ardei calabrez (paste), miere...
Timp: 1 oră și 15 minute Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 381
Bruschetta cu ricotta, vinete coapte și roșiiVizualizări: 2.414

Aceste bruschete sunt o pâine prăjită unică și sofisticată. Pâine prăjită savuroasă frecată cu usturoi, ricotta cremoasă, roșii dulci coapte în miere și vinete afumate pe...

Vinete, roșii cherry, pâine albă, pâine prăjită, ricotta, usturoi, busuioc, oțet balsamic, miere...
Timp: 1 oră și 15 minute Complexitate: uşor Porții: 10 Conținut caloric: 239
Categorii: Băuturi, Sucuri, .
Autor: - restaurator
Punch de cidru de mere fără alcoolVizualizări: 568

Acest punch aromat de toamnă este perfect pentru sărbătorile de familie. Baza se prepară într-un bol mare folosind cidru de mere fără alcool (suc nefiltrat) cu adaos de piure de pere și scorțișoară.

Suc de mere, cidru spumant de mere, suc de lămâie, scorțișoară, sirop de arțar...
Timp: 5 minute. Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 94
Autor: - restaurator
Cocktail de Revelion cu șampanie și lichiorVizualizări: 1 163

Secretul acestui cocktail elegant de la Geoffrey Zakarian? El freacă marginea paharului cu o fâșie de coajă de lămâie. Această tehnică sporește aroma citrică a băuturii pe bază de șampanie cu coajă de portocală.

Vin spumant, bitter Angostura, lichior Grand Marnier, lichior de portocale, coajă de portocală...
Timp: 5 minute. Complexitate: uşor Porții: 1 Conținut caloric: 166
Autor: - cântăreț, autor de cărți de bucate
Cocktail de șampanie cu suc de mere și brandyVizualizări: 892

Trisha Yearwood amestecă o sticlă de șampanie cu suc de mere și Calvados pentru a crea un cocktail unic pe care invitații tăi îl vor adora. Nu va trebui să alegi între tradiționalul...

rachiu de mere, vin spumant, suc de mere...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Porții: 8 Conținut caloric: 129
Categorii: Brutărie, Deserturi, Fursec, .
Autor:
Pălării cu bezea de ciocolatăVizualizări: 725

Aceste pălării adorabile sunt ușor de făcut cu fursecuri și bezele de casă. Acoperite cu glazură de ciocolată și decorate cu stropi colorati, sunt perfecte pentru a face oameni de zăpadă comestibili sau...

făină premium, cacao, ouă, ciocolată neagră, ulei de cocos, bezele...
Timp: 2 ore și 30 de minute Complexitate: uşor Cantitate: 24 buc. Conținut caloric: 168
Categorii: Deserturi, Bomboane, .
Autor: - scriitor culinar
Bomboane de ciocolată, caramel și covrigeiVizualizări: 587

Aceste bomboane neobișnuite sunt atât de ușor de făcut, dar arată impresionant! Ciocolata cu lapte, covrigeii sărați, caramelul și nucile pecan tăiate în jumătate sunt stratificate împreună pentru a crea o aromă la fel de multistratificată.

covrig, nuci pecan, caramel, ciocolată cu lapte...
Timp: 1 oră și 45 de minute Complexitate: uşor Porții: 24 Conținut caloric: 123
Autor: - scriitor culinar
Cocktail de ouă cu whisky și gălbenușuriVizualizări: 785
Conținutul rețetei:

Ree Drummond ridică la un nivel superior clasicul ouă-lichior servindu-l în pahare cu sirop de arțar și ghimbir zdrobit. Această băutură festivă este...

ouă, lapte, smântână, whisky, bourbon, nucșoară...
Timp: 1 oră și 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 965
Autor:
Băutură de ouă de Revelion cu lapte degresatVizualizări: 768

Acest ouă festive are jumătate din caloriile versiunii clasice fără alcool și cu aproape 95% mai puține grăsimi. Coaja de portocală și un băț de scorțișoară îi conferă o aromă magică și...

lapte, ouă, coajă de portocală, scorțișoară...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 213
Cocktail de ouă cu whisky irlandez la receVizualizări: 808
Conținutul rețetei:

Rețeta de lichior de ouă preparat la rece include Madeira, coniac și rom jamaican, dar această versiune a cocktailului schimbă radical accentele de aromă! Coniacul este înlocuit cu whisky irlandez, iar Madeira cu un...

ouă, smântână, whisky irlandez, rom, sherry, sirop...
Timp: 5 minute. Complexitate: uşor Porții: 1
Autor:
Desert de Crăciun cu coroană de popcornVizualizări: 975

O idee grozavă pentru un curs de meșteșuguri cu copii. Acest desert vibrant cu floricele de porumb pentru sărbători nu necesită preparare pe aragaz sau cuptor. Asigurați-vă că lăsați amestecul de bezea și floricele de porumb să se răcească înainte...

floricele de porumb, bezele, colorant alimentar, bezele...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 12 Conținut caloric: 233
Categorii: Deserturi, Prăjituri, .
Autor:
Cheesecake de Crăciun pe bățVizualizări: 1 191

Decorarea unui brad de Crăciun capătă o nouă semnificație atunci când vine vorba de decorarea acestor delicioase cheesecake-uri. Pentru a vă asigura că glazura verde se lipește perfect, este important să lucrați cu cheesecake congelat. Și voi...

prăjitură cu brânză...
Timp: 6 ore și 35 de minute Complexitate: uşor Porții: 8
Categorii: Aperitive, Gustări, .
Autor:
Bile de popcorn picante cu ciocolatăVizualizări: 740

Un sirop gros din bezele și cacao, aromatizat cu scorțișoară și piper cayenne, este amestecat cu popcorn și mini-bezele. Amestecul este apoi rulat în bile și tăvălit prin zahăr cu...

popcorn, bezele, scorțișoară, ardei iute măcinat, sirop de porumb, cacao...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 16 Conținut caloric: 388
Categorii: Deserturi, Fursec, .
Autor: - scriitor culinar
Fursecuri de Crăciun fără coacere cu ciocolată albă și fisticVizualizări: 788

Ce poate fi mai bun decât un desert festiv gata în doar 15 minute și cu doar cinci ingrediente simple?! Aceste căpițe de fân sunt perfecte pentru o masă de deserturi de Crăciun, dar sunt și...

ciocolată albă, migdale, fistic...
Timp: 1 oră și 15 minute Complexitate: uşor Porții: 24 Conținut caloric: 135
16 rețete de prăjituri și dulciuri de Anul Nou

16 rețete de prăjituri și dulciuri de Anul Nou

Răsfață-ți familia și prietenii cu o prăjitură de casă cu adevărat festivă sau cu produse de patiserie ușor de preparat pentru sărbători.

14 brioșe de Crăciun care te vor aduce pe lista preferatelor lui Moș Crăciun

14 brioșe de Crăciun care te vor aduce pe lista preferatelor lui Moș Crăciun

Aceste prăjituri de casă sunt pline de arome festive și vor aduce spiritul sărbătorilor în casa ta.

Autor:
Băutură englezească de Crăciun „Vossail”Vizualizări: 1.041

Vossail este o băutură caldă englezească pe bază de cidru, preparată în mod tradițional de Crăciun, înrădăcinată în ritualuri străvechi care asigurau o recoltă bună de mere în anul următor. Plutind pe...

Cidru de mere, bere, vin alb, ienibahar, cuișoare, scorțișoară, coajă de portocală, nucșoară...
Timp: 1 oră și 45 de minute Complexitate: uşor Porții: 10 Conținut caloric: 270
Cremă Ponche cu cremă de lămâieVizualizări: 1.040

Fiecare insulă din Indiile de Vest are propria sa abordare unică a punch-ului festiv cu cremă. Această versiune a cocktailului de Crăciun din Trinidad, ponche crema, nu conține ouă și își obține textura catifelată din laptele condensat...

rom, cremă de lămâie, lapte evaporat, lapte condensat...
Timp: 5 minute. Complexitate: uşor Cantitate: 2 sticle a câte 950 ml. Conținut caloric: 2042
Categorii: Deserturi, Fursec, .
Macarons cu nucă de cocos fără coacereVizualizări: 681

Aceste fursecuri sunt perfecte pentru sărbători, când cuptorul este mereu ocupat cu alte preparate. Păstrați macarons-urile la frigider pentru a le ajuta să-și păstreze forma și textura. „Sunt total de acord cu prăjitura fără coacere...”

făină de migdale, fulgi de cocos, ulei de cocos, miere, extract de vanilie...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 10 Conținut caloric: 269
Autor: - scriitor culinar
Gustări dulci din fulgi de porumb „Coronițe de Crăciun”Vizualizări: 787

Ree Drummond folosește fulgi de porumb obișnuiți pentru a face coronițe de Crăciun, pe care le servește drept desert festiv. Fulgii de porumb sunt amestecați în bezele topite, colorate...

fulgi de porumb, cereale pentru micul dejun, colorant alimentar, bezele...
Timp: 1 oră. (inclusiv timpul de răcire) Complexitate: uşor Porții: 15 Conținut caloric: 271
Categorii: Deserturi, Fursec, .
Autor: - scriitor culinar
Fursecuri sandwich cu ciocolată albă și mentăVizualizări: 628

Dacă nu ai timp suficient pentru desert în graba sărbătorilor, această rețetă de la Ree Drummond îți va veni în ajutor. Ea înmoaie fursecurile Oreo în ciocolată albă cu mentă și apoi le presără pe fiecare cu...

Fursecuri cu ciocolată, ciocolată albă, extract de mentă, bețișoare de acadea...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 30 Conținut caloric: 104

Rețete în ordine alfabetică

Vă recomandăm să citiți

Unități de greutate a alimentelor