Clătită cu mentă și cremă de mentă
Voturi: 1
Timp: 1 oră și 35 de minute
Complexitate: uşor
Porții: 8
Complexitate: uşor
Porții: 8
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 780, grăsime totală 42 G., grăsimi saturate 22 G., proteine 5 G., carbohidrați 101 G., fibră 2 G., colesterol 83 mg, sodiu 418 mg, zahăr 84 G.
Calorii 780, grăsime totală 42 G., grăsimi saturate 22 G., proteine 5 G., carbohidrați 101 G., fibră 2 G., colesterol 83 mg, sodiu 418 mg, zahăr 84 G.
Această prăjitură rapidă și ușoară poate fi servită în stil familial, direct în tigaia de fontă în care a fost coaptă. Prăjitura cu un singur strat este acoperită cu un strat gros de glazură de mentă făcută în casă și presărată cu bomboane de mentă zdrobite. Servită cu înghețată de mentă înmuiată, nimeni nu va ghici vreodată că a fost făcută cu un amestec cumpărat din magazin!
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
Tort
- 1 cutie (450 g) de mix pentru biscuiți sau prăjituri
- 1 linguriță extract de mentă
- 12-14 bastoane de bomboane roșii și albe
- Cremă de unt cu mentă, rețeta de mai jos
- 2 căni de înghețată de mentă, înmuiată la temperatura camerei
- În plus: o tigaie groasă din fontă, cu diametrul de 25 cm, cu mâner rezistent la cuptor
Cremă de unt cu mentă
- 3 căni de zahăr pudră cernut
- 220 g (1 cană) unt nesărat la temperatura camerei
- 3 linguri de smântână groasă
- 1 linguriță extract de mentă
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: amestec de prăjitură, zahăr pudră, extract de mentă
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 175°C. Pulverizați o tigaie din fontă cu diametrul de 25 cm cu spray de gătit.
- Amestecați aluatul de pandișpan cu albușul de ou, uleiul vegetal, zahărul și apa, conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Adăugați extractul de mentă și amestecați. Turnați aluatul în tava pregătită. Coaceți până când prăjitura se întărește și o scobitoare introdusă în tavă iese curată, 35-45 de minute. Lăsați prăjitura să se răcească în timp ce preparați glazura.
- Pasați acadelele într-un robot de bucătărie de 5-6 ori până când formează bucăți de mărimea unui bob de mazăre. Adăugați 1/2 cană de acadele zdrobite în glazură și pasați până se omogenizează. Acoperiți plăcinta cu glazură și presărați cu acadelele zdrobite rămase. Serviți cu cupe de înghețată de mentă.
Cremă de unt cu mentă
Randament: 3 linguri.
În bolul unui mixer vertical prevăzut cu paletă (sau folosind un mixer manual), bateți zahărul pudră și untul până obțineți o compoziție fină. Adăugați smântâna groasă și continuați să bateți până când crema devine foarte ușoară și pufoasă. Încorporați extractul de mentă.
Categorii:
Rețete similare
