Pălării cu bezea de ciocolată
Voturi: 1
Timp: 2 ore și 30 de minute
Complexitate: uşor
Cantitate: 24 buc.
Complexitate: uşor
Cantitate: 24 buc.
Valoare nutrițională per porție:
Porție: 1 din 24
Calorii 168, grăsime totală 9 G., grăsimi saturate 5 G., proteine 2 G., carbohidrați 22 G., fibră 1 G., colesterol 20 mg, sodiu 59 mg, zahăr 14 G.
Porție: 1 din 24
Calorii 168, grăsime totală 9 G., grăsimi saturate 5 G., proteine 2 G., carbohidrați 22 G., fibră 1 G., colesterol 20 mg, sodiu 59 mg, zahăr 14 G.
Aceste pălării adorabile sunt ușor de făcut folosind fursecuri și bezele de casă. Acoperite cu glazură de ciocolată și decorate cu stropi colorati, sunt perfecte pentru a face oameni de zăpadă comestibili sau pentru a le adăuga pe o farfurie cu fursecuri de Crăciun.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1,5 căni de făină premium
- 2 linguri de pudră de cacao neîndulcită
- 0,5 lingurițe de sifon
- 1/4 linguriță de sare
- 10 linguri de unt nesărat, tăiat în bucăți
- 230 g ciocolată neagră, tăiată în bucăți
- 3/4 cană de zahăr
- 1 ou mare
- 1 linguriță extract de vanilie
- 12 bezele mari, tăiate în jumătate pe lățime
- 1 lingură de ulei de cocos sau grăsime vegetală
- Nonpareil, pentru decor
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: făină premium, cacao, ouă, ciocolată neagră, ulei de cocos, bezea
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Fursecuri cu bezea:
Așezați grătarele în treimea superioară și inferioară a cuptorului. Preîncălziți cuptorul la 175°C. Pulverizați 2 tăvi de copt cu spray de gătit. Într-un bol mediu, amestecați făina, pudra de cacao, bicarbonatul de sodiu și sarea; dați deoparte. - Puneți untul și 60 g de ciocolată tocată într-un bol mare, potrivit pentru cuptorul cu microunde. Încălziți la microunde la intervale de 30 de secunde, amestecând, până la omogenizare. Adăugați zahărul, oul și vanilia până la omogenizare. Încorporați amestecul de făină în amestecul de ciocolată până la omogenizare.
- Puneți câte o lingură de aluat în fiecare fursec și rulați cu grijă bile. Așezați-le pe tăvile de copt pregătite, la o distanță de aproximativ 4 cm una de cealaltă. Aplatizați ușor fursecurile cu degetele. Coaceți, rotind tăvile la jumătatea timpului, până când marginile se întăresc, aproximativ 12 minute. Apăsați imediat o jumătate de bezea, cu partea tăiată în jos, în centrul fiecărui fursec. Lăsați-le să se răcească pe tăvile de copt timp de 3 minute, apoi transferați-le pe un grătar de sârmă și lăsați-le să se răcească complet.
- Decorare:
Încălziți restul de 170 g de ciocolată la microunde, la intervale de 30 de secunde, amestecând, până se omogenizează; adăugați uleiul de cocos. Lăsați să stea până când glazura se îngroașă ușor, aproximativ 10 minute. Stropiți bezele cu glazură, apoi folosiți dosul unei linguri mici pentru a întinde ușor ciocolata peste fursecuri. Decorați cu biscuiți. Lăsați să se întărească, aproximativ 1 oră.
Categorii:
Rețete similare
