Rețete de mâncare pentru petreceri


Categorii: Fast food, Sandvișuri, .
Autor: - coproprietar al restaurantului
Sandvișuri cu pui la grătar și varză chinezească muratăVizualizări: 2.722

Când planificați un bufet sau o petrecere pentru prieteni, luați în considerare prepararea unor sandvișuri slider cu pui picant la grătar ca aperitiv. Sandvișurile slider sunt de obicei făcute pe chifle miniaturale, doar...

Pulpe de pui, sos hoisin, sos de soia, oțet de orez, varză Napa, morcovi, condimente cu cinci mirodenii, fulgi de ardei roșu, miere, pudră de muștar, semințe de susan...
Timp: 3 ore și 45 de minute Complexitate: uşor Porții: 4
6 plăcinte inspirate de cocktailuri clasice

6 plăcinte inspirate de cocktailuri clasice

O nouă abordare a cocktailurilor clasice - sub forma unor produse de patiserie dulci și reci. Când plăcinta devine „alcoolică”... ...rezultatul este magic.

Categorii: Aperitive, Gustări, .
Autor: - scriitor culinar
Chipsuri de cartofi acoperite cu ciocolatăVizualizări: 3.707

Iubitorii de arome noi și neobișnuite vor adora chipsurile de cartofi acoperite cu ciocolată. Topiți ciocolata preferată și înmuiați chipsurile ondulate în ea. Lăsați-le să se întărească și serviți ca...

chipsuri, fulgi de sare de mare, ciocolată...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - bucătar celebru
Înghețată cu sangriaVizualizări: 3.775

Sangria este o băutură alcoolică spaniolă preparată din vin ieftin, cu adaos de bucăți de fructe și uneori condimente. Această băutură aromatică din fructe este servită în mod tradițional rece vara și...

Vin roșu, suc de rodie, suc de portocale, suc de struguri, sirop de porumb, mere, pere...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 10 - 12 buc.
Categorii: Cocktailuri, Cu vodcă, .
Autor: - bucătar celebru
Martini cu pepene verdeVizualizări: 9.938

Numele Martini se referă acum nu doar la faimoasa băutură, ci și la cocktailurile servite într-un pahar special de martini. Acestea arată întotdeauna elegante și festive și sunt perfecte pentru petreceri.

Pepene verde, lichior, sirop, suc de lămâie, vodcă...
Timp: 10 minute. plus timpul de congelare Complexitate: uşor Porții: 8
Categorii: Cocktailuri, Cu rom, .
Autor:
Cocktailul Pina ColadaVizualizări: 12.045

Celebrul cocktail tropical „Piña Colada”, care se traduce din spaniolă prin „ananas strecurat”, a devenit băutura națională a Puerto Rico, unde a fost inventat. Inițial, „piña colada”...

Suc de ananas, lapte de cocos, rom...
Timp: 5 minute. Complexitate: uşor Cantitate: 2 cocktailuri
Autor: - bucătar
Frigărui de pui la grătar cu chutney de piersiciVizualizări: 7.992

Frigeți kebaburi de pui la grătar și serviți-le în stil indian. Marinada garam masala și chutney-ul de piersici proaspăt preparat vor adăuga cărnii aromele și savoarea unică a bucătăriei indiene.

Pulpe de pui, garam masala, sos chutney, piersici, oțet de șampanie, suc de lime, ulei de semințe de struguri, unt de arahide, coriandru, ardei serrano, rădăcină de ghimbir, fulgi de ardei roșu, miere, coriandru...
Timp: 30 de minute. plus timpul de marinare Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 486
Categorii: Cocktailuri, Cu vin, .
Autor: - bucătar celebru
Sangria cu vin roșuVizualizări: 7.798

O băutură răcoritoare care va fi garantat un succes la orice petrecere. Această rețetă de sangria cu vin roșu atinge echilibrul perfect între aciditate și dulceață. Experimentați cu o varietate de fructe...

Vin roșu, brandy, lichior de portocale, suc de rodie, suc de portocale, sirop...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Porții: 8
Categorii: Grătar, Legume, fructe, .
Autor: - bucătar
Porumb la grătar în stil mexicanVizualizări: 13.267

Porumbul pe știulete poate fi nu doar fiert, ci și prăjit, așa cum făceau indienii din America Centrală încă din cele mai vechi timpuri. Porumbul prăjit, cu aspectul său primordial și aroma ademenitoare, trezește...

porumb, parmezan, maioneză, smântână, suc de lime, coriandru...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Cocktailuri, Cu gin, .
Autor: - restaurator
Cocktail clasic GimletVizualizări: 6 210

Se presupune că cocktailul Gimlet și-a primit numele de la capacitatea sa de a lăsa goluri în memorie în dimineața următoare consumului. O altă teorie este că băutura a fost numită după Sir...

gin, suc de lime, sirop...
Timp: 5 minute. Complexitate: uşor Cantitate: 1 cocktail
Categorii: Fast food, Sandvișuri, .
Autor: - coproprietar al restaurantului
Mini sandvișuri Reuben cu chiftele de vităVizualizări: 3.985

Un Reuben este un tip de sandviș cald american, preparat cu carne de vită și varză murată. Se presupune că a fost numit după Reuben Kulakofsky, rezident din Omaha, Nebraska, care l-a inventat și...

Carne tocată de vită, brânză elvețiană, dressing Thousand Island, varză murată, chimen...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 12 sandvișuri slider
Autor:
Plăcintă cu alunecări de terenVizualizări: 2 211

În copilărie, toată lumea făcea prăjituri din noroi. Acum poți să duci lucrurile la un alt nivel și să faci o plăcintă cu noroi numită „Mudslide” pentru o petrecere. Mâncarea este considerată o mâncare preferată a americanilor. Aceasta...

Lichior de cafea, lichior Baileys, vodcă, cafea, zahăr, fursecuri napolitane, fursecuri cu ciocolată, unt, sirop de ciocolată, înghețată, înghețată de cafea, sirop, cacao, frișcă...
Timp: 7 ore și 45 de minute Complexitate: uşor Cantitate: 1 plăcintă (23 cm)
Autor: - bucătar celebru
Sos de înghețată BourbonVizualizări: 5.434

Bourbonul este un tip special de whisky originar din America, produs din porumb. Această băutură spirtoasă bogată, de culoare aurie, este adesea folosită în bucătărie. Combinați bourbonul cu whisky topit...

înghețată de vanilie, bourbon...
Timp: 5 minute. plus timpul de congelare
Categorii: Cocktailuri, Cu tequila, .
Autor: - scriitor culinar
Margarita cu mangoVizualizări: 18.912

Margarita cu mango este o băutură răcoritoare minunată pentru o seară cu prietenii. Combinația de fructe tropicale suculente și răcoarea înghețată a băuturii îți potolește perfect setea într-o seară de vară...

tequila, suc de lime, suc de portocale, mango...
Timp: 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Cocktailuri, Cu tequila, .
Autor:
Kale MargaritaVizualizări: 6 195
Conținutul rețetei:

Iubitorii de smoothie-uri de legume și entuziaștii Margarita împărtășesc cu siguranță o dragoste pentru această băutură. Sucul verde adaugă prospețime, în timp ce lichiorul adaugă dulceață. Tequila pentru acest cocktail vibrant poate fi aleasă...

Varză kale, spanac, salată romană, castraveți, mere, suc de lămâie, lichior de portocale, tequila...
Timp: 10 minute. Complexitate: uşor Cantitate: 1 cocktail
Categorii: Cocktailuri, Cu lichioruri, .
Lichior de ouă „Advocate”Vizualizări: 13.383

Această băutură este adesea numită „avocatul diavolului”: odată ce încercați acest nectar dulce, nu veți putea rezista tentației de a mai lua o înghițitură. Creați o aromă olandeză în casa dvs. - savurați...

ouă, zahăr, brandy, coniac, extract de vanilie, smântână, cacao...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Porții: 4-6 Cantitate: 1,5 linguri.
Autor:
Sangria cu șampanie, vanilie și carambolaVizualizări: 2009

Aperitivul francez aromat Lillet Blanc evidențiază aroma delicată a carambolei în această sangrie festivă. Preparată cu șampanie și sirop de vanilie, este perfectă pentru sezon...

Zahăr, vanilie, vin spumant, șampanie, aperitiv Lille Blanc, apă minerală, suc de lămâie, carambola...
Timp: 4 ore și 45 de minute Complexitate: uşor Porții: 8
Categorii: Deserturi, Fructe, .
Shoturi de șampanie cu căpșuniVizualizări: 6.781

Rețetă pas cu pas pentru căpșuni cu umplutură de jeleu...

căpșuni, șampanie, ginger ale, mentă, gelatină...
Timp: 1 oră și 30 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 40 de focuri
10 cocktailuri clasice cu șampanie

10 cocktailuri clasice cu șampanie

Vei adora să prepari cocktailuri cu șampanie, deoarece este obișnuit să sărbătorești sfârșitul anului cu un pahar din acest vin spumant.

Categorii: Aperitive, Canape-uri, Brânză, .
Autor: - scriitor culinar
Rulouri festive cu brânzăVizualizări: 9.044

O rețetă pas cu pas pentru rulouri lavash festive cu brânză și piper...

brânză de vaci, lipii din grâu, tortilla, cartofi lavash, ardei gras, ceapă verde...
Timp: 1 oră și 10 minute. Complexitate: uşor Cantitate: aproximativ 35 de rulouri
Categorii: Aperitive, Peşte, .
„Creiere” - Sushi de HalloweenVizualizări: 18.815

Acesta nu este un creier adevărat, dar pare destul de apropiat!...

Somon afumat, cremă de brânză, orez cu bob rotund, avocado, sos de soia, rădăcină de ghimbir, wasabi...
Timp: 1 oră și 10 minute. Complexitate: medie Porții: 4
Categorii: Sosuri, Sosuri, .
Autor:
Guacamole de Halloween cu pânze de păianjenVizualizări: 8.732

Această rețetă ar fi perfectă ca aperitiv tematic pentru o petrecere de Halloween. Smântâna reprezintă pânza de pânză, iar măslinele negre reprezintă păianjeni comestibili. O notă înfricoșătoare este craniul...

Sos guacamole, tortilla, avocado, măsline, suc de lime, smântână...
Timp: 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 10 - 12
Categorii: Băuturi, Sucuri, .
Autor:
Punch cu mere otrăvite pentru copii de HalloweenVizualizări: 9 353

Acest punch roșiatic pentru copii, făcut cu vin spumant fără alcool de merișoare și mere, este un succes sigur. Decorați fiecare pahar cu un măr cu viermi (bomboane gumate în...

Mere, cidru de mere, vin spumant, whisky, rădăcină de ghimbir, scorțișoară, cuișoare...
Timp: 1 oră și 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8
Autor: - bucătar
Somon cu salsa verde de citriceVizualizări: 19.712
Conținutul rețetei:

Somonul clasic la grătar primește un plus de savoare cu salsa verde de portocale, fără gătire, de la Giada. Pentru a echilibra dulceața fructului, ea...

Somon, sos salsa, portocale, nectar de agave, coajă de lămâie, capere, fulgi de ardei roșu, ceapă verde, mentă, pătrunjel...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 497
Autor: - bucătar celebru
Dip cu brânză elvețiană și baconVizualizări: 7 104

Sigur, sosul de brânză și ceapă este suficient de bun, dar acest favorit al petrecerilor de la Rachael Ray îl duce la un nivel complet nou de perfecțiune. Ea combină baconul crocant tocat cu...

Cremă de brânză, brânză elvețiană, bacon, ceapă verde, morcovi, lipii din grâu, pâine de secară, maioneză, muștar Dijon, hrean, migdale...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Autor: - bucătar celebru
Chiftele grecești cu sos tzatzikiVizualizări: 5.624

Chiftelele și sosul pot fi folosite ca aperitiv la o petrecere...

Carne tocată de miel, carne tocată de vită, ceapă, usturoi, pâine albă, ouă, lapte, castraveți, suc de lămâie, oregano, scorțișoară, chimen, iaurt, lipie, mărar, mentă...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Deserturi, Bomboane, .
Autor: - autor de cărți de bucate
Fudge cu ciocolată și fisticVizualizări: 11.906

Mi-ar plăcea să cred că cofetarii nu-i vor spune doar fudge, pentru că are un gust pur și simplu divin și nu ai nevoie de un termometru cu caramel sau de un test înfiorător ca să-l faci...

ciocolată, lapte condensat, fistic...
Timp: 10 minute. plus timpul de întărire Complexitate: uşor Cantitate: 64 de prăjituri
Autor: - autor de cărți de bucate
Tartă cu fructeVizualizări: 10.477

Acesta este probabil unul dintre cele mai sănătoase deserturi din meniul tău obișnuit. Nu că desertul ar fi menit să fie sănătos - desertul există doar pentru plăcere. Totuși, pregătirea cinei...

Biscuiți, cremă de brânză, frișcă, afine, afine, zmeură, coacăze, rodie, căpșuni, cireșe...
Timp: 25 de minute. plus timpul de întărire Complexitate: uşor Porții: 8 - 10
Categorii: Aperitive, Gustări, .
Autor: - autor de cărți de bucate
Nuci pecan glazurate cu arțarVizualizări: 8 155

Nu pot, pur și simplu nu pot, să-mi permit nici măcar una dintre aceste nuci când le prepar, altfel știu că nu vor mai rămâne pentru petrecere. Cel mai bine sunt mâncate puțin calde (dar asigurați-vă...)

nuci pecan, ardei iute măcinat, sirop de arțar...
Timp: 35 de minute.
Categorii: Deserturi, Bomboane, .
Autor: - autor de cărți de bucate
Bomboane Hokey PokeyVizualizări: 12.477

Aveam de gând să spun că nu a fost atât de distractiv pe cât părea, dar apoi m-am răzgândit. Hokey pokey este un termen din Cornwall pentru fagure de miere. Acest desert spongios este delicios de mâncat...

sirop...
Timp: 35 de minute.
Autor: - autor de cărți de bucate
Martini cu măr verdeVizualizări: 8.980

Acest cocktail este destul de tare, dar atât de delicios, încât este pur și simplu imposibil să te oprești din băut. Trebuie să spun că este perfect pentru a crea atmosfera potrivită înainte de petrecerea la care participi...

vodcă, gin, sirop, lichior, mere...
Timp: 5 minute. Complexitate: uşor Cantitate: 1 martini
Categorii: Cocktailuri, Cu rom, .
Mojito dublu cu nucă de cocosVizualizări: 7.621

Rețetă detaliată cu fotografii.

Lapte de cocos, rom de cocos, apă minerală carbogazoasă, suc de lime, sirop, busuioc, mentă...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Cantitate: 1 ulcior de petrecere
Autor: - bucătar celebru
Sandviș cubanez cu murături de casăVizualizări: 4 158

Rețetă detaliată cu fotografii.

Carne de porc, castraveți, sfeclă roșie, relish de legume, chifle, oțet de sherry, chimen, frunză de dafin, oregano, semințe de mărar, semințe de muștar, coriandru, ceapă, usturoi, miere...
Timp: -- Porții: 8 – 10 porții pentru o petrecere
Autor: - bucătar celebru
Trifle cu turtă dulce, cremă de lămâie și sos de afineVizualizări: 7.540

Uimitor prin gust și aspect, trifle-ul lui Bobby Flay este perfect pentru o petrecere de până la 12 persoane. Acest desert conține turtă dulce de casă cu unt, plus o tartă...

Brioșă, cremă, aluat de pandișpan, ghimbir măcinat, nucșoară, scorțișoară, cuișoare, fructe confiate, zahăr brun, lichior de zmeură, suc de lămâie, coajă de lămâie, ouă, cremă, făină, afine, melasă...
Timp: 1 oră și 5 minute Complexitate: medie Porții: 8 - 12
Categorii: Aperitive, Gustări, .
Autor: - bucătar celebru
Nuci pecan într-o glazură picantăVizualizări: 6.650

Prăjite în unt cu un amestec acrișor de scorțișoară și chimen, aceste nuci cu aromă de portocală încântă printr-o nouă tendință culinară - o combinație de dulce și sărat într-o glazură destul de...

Nuci pecan, coajă de portocală, chimen, scorțișoară, zahăr brun, piper cayenne măcinat...
Timp: 18 minute. Complexitate: medie Cantitate: 450 de grame.
Cheesecake-uri cu fructe de pădure SavannahVizualizări: 5.993
Conținutul rețetei:

Această delicatesă este perfectă pentru orice petrecere. Totuși, cheesecake-urile trebuie refrigerate înainte de servire.

Făină universală, zahăr brun, nuci pecan, nuci, unt, cremă de brânză, zahăr, ouă, extract de vanilie, extract de migdale, mentă, afine...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 25 buc.
Shish kebab cu legume la grătarVizualizări: 8 337

Frumusețea acestei rețete constă în faptul că o poți prepara în atâtea feluri, după gusturile tale. Gătește friptura într-o marinadă de muștar, puiul într-o marinadă de citrice sau creveții într-o marinadă de usturoi, adăugând...

Vită, piept de pui, creveți, șalotă, usturoi, frunză de dafin, rozmarin, cimbru, tarhon, portocale, lămâie, muștar Dijon, oțet balsamic, sos de soia, fulgi de ardei roșu, roșii cherry, porumb, ardei gras...
Timp: 2 ore 55 minute Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Aperitive, Carne, Legume, .
Autor: - bucătar celebru
Ciuperci umplute cu carne de porc tocată și legumeVizualizări: 14.733
Conținutul rețetei:

Rachel Ray prăjește rapid pălăriile de ciuperci până se înmoaie, apoi le umple cu carne de porc tocată, spanac și parmezan. Doar câteva minute la cuptor și acest aperitiv savuros este gata.

Ciuperci, ciuperci crimini, carne de porc tocată, parmezan, ceapă, usturoi, țelină, ardei gras, spanac, pâine albă...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 24 buc. Conținut caloric: 94
Categorii: Deserturi, Bomboane, .
Autor: - scriitor culinar
Bile de popcorn și bomboaneVizualizări: 11.430

Combinația de arome dulci și sărate face ca această gustare să fie perfectă atât pentru copii, cât și pentru adulți. Mai mult, biluțele de popcorn durează doar 25 de minute pentru a fi preparate.

porumb, popcorn, unt de arahide, arahide, bezele...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 12 buc.
Categorii: Deserturi, Bomboane, .
Autor: - bucătar
Trufe de ciocolată neagrăVizualizări: 14.249

Cu fiecare îmbucătură, vei dori să savurezi aceste trufe de ciocolată luxoase. Aceste bomboane sunt făcute cu doar patru ingrediente simple: frișcă, ciocolată neagră, extract de vanilie și pudră de cacao.

cremă, ciocolată neagră, extract de vanilie, cacao...
Timp: 3 ore și 40 de minute Complexitate: medie Cantitate: 15-20 buc.
Categorii: Deserturi, Prăjituri, .
Cheesecake cu ciocolată și bomboane de caramelVizualizări: 9.386

Aceste prăjituri bogate și delicioase se disting prin cele trei straturi de ciocolată: o crustă de biscuiți cu ciocolată, o umplutură de ciocolată amăruie și o glazură de ciocolată semidulce. Dacă sunteți obișnuiți să...

Fursecuri cu ciocolată, cafea, ciocolată semidulce, cremă de brânză, smântână, ouă, ciocolată neagră, sirop de porumb, caramel...
Timp: 13 ore și 20 de minute Complexitate: uşor Cantitate: 16 buc.

Rețete în ordine alfabetică

Vă recomandăm să citiți

Unități de greutate a alimentelor