Fursecuri cu lavandă și lămâie
Voturi: 1
Timp: 40 de minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 25 de fursecuri
Complexitate: uşor
Cantitate: 25 de fursecuri
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 70, grăsime totală 5 G., grăsimi saturate 2 G., proteine 1 G., carbohidrați 6 G., fibră 0,5 G., colesterol 10 mg, sodiu 47 mg, zahăr 2 G.
Calorii 70, grăsime totală 5 G., grăsimi saturate 2 G., proteine 1 G., carbohidrați 6 G., fibră 0,5 G., colesterol 10 mg, sodiu 47 mg, zahăr 2 G.
Aceste fursecuri minunat sfărâmicioase se mândresc cu aromele delicate de lavandă, migdale și lămâie. Aluatul este făcut cu unt, făină de grâu și migdale, puțin zahăr și arrowroot ca agent de îngroșare. Pentru un plus de aromă, adăugați lavandă uscată, puțină miere, suc și coajă de lămâie. După coacere, lăsați fursecurile să se răcească complet și să devină mai puțin crocante, apoi serviți cu ceai sau cafea. Nu sunt excesiv de dulci, dar sunt pline de alte arome minunate.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 3/4 cană de făină premium
- 0,5 cană făină de migdale
- 2 linguri de arorut
- 2 linguri de zahăr
- 1 lingură de lavandă uscată
- 0,5 lingurițe sare de mare fină
- 0,5 lingurițe de sifon
- 110 g unt, rece, tăiat în bucăți de 1 cm.
- Coaja de la 1 lămâie mare
- 2 linguri de miere
- 1 lingură de suc proaspăt stors de lămâie
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: făină de migdale, Săgeată, lavandă, fulgi de sare de mare, suc de lămâie, miere
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Așezați un grătar pe raftul din mijloc al cuptorului. Preîncălziți cuptorul la 175°C. Acoperiți o tavă de copt cu hârtie de copt.
- Într-un robot de bucătărie, combinați făina, făina de migdale, aluatul de arorut, zahărul, lavanda, sarea și bicarbonatul de sodiu. Adăugați untul și coaja de lămâie. Procesați până când amestecul seamănă cu boabe grosiere. Adăugați mierea și sucul de lămâie. Frământați până obțineți un aluat moale.
- Formați bile din aluat cu diametrul de 2,5 cm și presați-le în discuri de 4 cm diametru și 0,5 cm grosime. Aranjați fursecurile într-un singur strat pe tava de copt pregătită.
- Coaceți fursecurile până când marginile devin aurii, 9-11 minute. Lăsați-le să se răcească timp de 5 minute. Apoi transferați-le pe un grătar metalic și lăsați-le să se răcească complet, aproximativ 15 minute.
Categorii:
Rețete similare
