• Carne
• Condimente Adobo

Pernil este o șuncă de porc coaptă din bucătăria latino-americană, preparată de obicei pentru Crăciun și alte sărbători importante. În această rețetă, șunca este marinată într-o marinadă foarte condimentată cu suc de citrice și o doză generoasă de usturoi, apoi... citeşte mai mult

Pregătiți o șuncă suculentă și delicioasă cu os, acoperită cu o glazură acrișoară de miere, pentru sărbători și serviți-o ca fel principal cu orice garnitură. Șunca rămasă poate fi feliată subțire și folosită în sandvișuri. citeşte mai mult

O șuncă perfect glazurată va fi piesa centrală a mesei tale de sărbători, mai ales de Paște și de Crăciun. Oaspeții vor rămâne fără cuvinte când vor vedea feliile savuroase împodobindu-le farfuriile. Combinația perfectă de zahăr brun, sirop de arțar, citeşte mai mult

Șunca într-o glazură delicioasă și lipicioasă va fi un plus frumos pentru masa dvs. la orice sărbătoare, fie că este vorba de Anul Nou, Crăciun sau Paște. Cu această rețetă, puteți face o glazură de bază și, dacă doriți, o puteți decora cu unul dintre următoarele toppinguri sugerate: citeşte mai mult

Această șuncă afumată delicioasă, glazurată lucioasă, dulce-picantă, va fi în centrul atenției pe masa ta de sărbători. Pentru această rețetă, cumpără un ciolan de șuncă afumat, încălzește-l la cuptor și unge-l cu o glazură de caise. Notele sale fructate se vor completa perfect... citeşte mai mult

„Am primit această rețetă de la bunicul meu, Pep. Când eram copil, mâncam carne de porc cu varză fiartă de Anul Nou, dar acum o fac tot timpul”, spune Michael Symon. Varza se fiartă într-un ceaun împreună cu ciolanul de porc, mușchiul de vită și... citeşte mai mult

Această tocană tradițională sud-americană combină perfect o supă delicioasă de roșii, legume consistente și carne suculentă - vită și porc afumat. Deși nu este la fel de groasă ca tocănițele tradiționale, este totuși foarte sățioasă și călduroasă și... citeşte mai mult

Consistentă, aromată și călduroasă, supa de fasole neagră cu varză verde este perfectă pentru iarnă. Acest preparat tradițional din sudul Americii este servit în mod tradițional de Anul Nou ca simbol al succesului, prosperității și... citeşte mai mult

Dacă te-ai hotărât să cumperi o șuncă afumată cu os, preparată în prealabil, pentru a economisi timp și efort, această rețetă simplă o va transforma cu ușurință și îi va da un aspect de casă. O glazură făcută din miere, marmeladă de portocale, melasă și... citeşte mai mult

Fasolea Pinto este fiartă la foc mic ore întregi cu pulpă afumată, sos de roșii, pudră de chili, zahăr brun, oțet și condimente, ceea ce le infuzează o gamă largă de arome, cu note sărate, dulci, acrișoare și picante. Poți - citeşte mai mult

Pregătește un aperitiv festiv cu șuncă care îți va încânta masa doar prin aspectul său, ca să nu mai vorbim de gustul său incredibil - toată lumea îl va adora. Feliile subțiri de șuncă sunt acoperite cu rondele de ananas, iar fiecare miez este ornat cu o cireașă maraschino. citeşte mai mult

Scrapple este un jeleu din Pennsylvania, similar cu chiftelele, preparat în mod tradițional cu măruntaie tocate de porc, condimente, făină de porumb și supă. Spre deosebire de chiftele, însă, scrapple-ul este fiert, nu copt. Această rețetă necesită... citeşte mai mult

Această supă de fasole albă este nutritivă, călduroasă, delicioasă și aromată, cu note de condimente și aromă afumată de la carnea de porc afumată. Fasolea albă este mai întâi înmuiată și apoi fiartă la foc mic cu o grămadă de ierburi aromatice. citeşte mai mult

Începeți să pregătiți această șuncă festivă cu sirop de rubarbă: o parte din ea se amestecă cu muștar și se folosește pentru a glazura carnea, iar cealaltă parte se folosește pentru a face un compot dulce-acrișor care să însoțească carnea. Pentru a coace în glazură, veți avea nevoie de... citeşte mai mult

Șunca coaptă într-o glazură de piersici și ghimbir vă va surprinde plăcut cu aroma sa neobișnuită, dulce-acrișoară, care se potrivește perfect cu carnea afumată și adaugă o notă asiatică. Pentru a obține o glazură delicioasă și lipicioasă, adăugați dulceață de piersici. citeşte mai mult

Șunca de porc cu os la cuptor este un preparat cu adevărat festiv, care va deveni piesa centrală a mesei dumneavoastră, iar crusta delicioasă și lucioasă o face și mai festivă. Pentru copt, folosiți o bucată afumată precoaptă - citeşte mai mult

Această delicatesă din carne va fi un plus uimitor pentru masa ta de Paște. Decorează șunca cu o crustă uimitoare de pesmet, ierburi aromatice și două tipuri de muștar - muștar din cereale și muștar Dijon - care, combinate cu miere, vor crea o gamă uimitoare de arome. Gata... citeşte mai mult

Un fel de mâncare festiv perfect pentru o masă de Paște în stil italian. Pâinea toscană diferă de alte tipuri de produse de patiserie prin faptul că nu conține deloc sare, iar aroma sa neutră completează perfect alte ingrediente fără a le copleși. citeşte mai mult

O masă festivă de Paște nu trebuie să fie grea; câteva bucăți de carne vor fi suficiente. O delicatesă afumată este perfectă; luați în considerare o șuncă de porc; se încălzește în cuptor timp de câteva ore, iar spre sfârșitul procesului de coacere, citeşte mai mult

• Șuncă
• Glazură de muștar cu zahăr brun

Această șuncă enormă, în formă de pulpă de slănină și acoperită cu o glazură delicioasă și lipicioasă, va fi un plus simplu pentru masa ta de sărbători. Pentru a o prepara, tot ce trebuie să faci este să tai un model de grilă pe întreaga suprafață a șuncii cu un cuțit și să introduci muguri în șuncă. citeşte mai mult

O bucată mare de șuncă coaptă la cuptor arată foarte festiv de la sine, dar va deveni și mai delicioasă și festivă dacă o „îmbrăcați” într-o glazură delicioasă. Coaceți șunca afumată în cuptor, acoperind-o cu oricare dintre următoarele: citeşte mai mult

Chiar și cu acest set modest de ingrediente, șunca ta va arăta ca un milion de dolari! Ia o bucată mare de șuncă fiartă pe os, marchează întreaga suprafață cu un cuțit într-un model de grilă și coace-o, ungând-o cu glazură de portocală, până când carnea este - citeşte mai mult

În multe țări, șunca coaptă la cuptor este considerată un aliment de bază al mesei de sărbători. În Scandinavia, de exemplu, niciun Crăciun nu este complet fără ea, iar în America, șunca a devenit din ce în ce mai mult un înlocuitor pentru curcan de Ziua Recunoștinței sau... citeşte mai mult

Pentru această rețetă, veți avea nevoie de mușchi de porc, care se va găti în slow cooker în același timp cu fasolea albă. Mai întâi, combinați fasolea nefiertă cu toate ingredientele pentru sos, apoi adăugați mușchiul de porc și setați slow cooker-ul la citeşte mai mult