Sos olandez într-un blender
Voturi: 3
Timp: 10 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Sos olandez într-un blender - o rețetă detaliată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 gălbenuș mare de ou
- 1,5 lingurițe suc de lămâie
- Un vârf de cuțit de ardei iute
- 60 g unt
- 1/2 linguriță de sare
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: ouă, suc de lămâie, ardei iute măcinat
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Pune gălbenușul de ou, sucul de lămâie și ardeiul iute într-un blender. Mixează de câteva ori până se omogenizează.
- Pune untul într-un bol mic și topește-l la microunde. Cu blenderul pornit, încorporează treptat untul topit în ou, amestecând până obții un sos omogen. Dacă sosul este prea gros, adaugă o linguriță de apă caldă pentru a-l subția.
- Condimentați cu sare și serviți imediat sau reîncălziți într-un bol mic, termorezistent, așezat peste apă fierbinte (dar nu clocotită) până când sosul este gata.
Categorii:
Rețete similare
