Friptură de vită la grătar în marinadă de bere
Voturi: 4
Timp: 1 oră și 25 de minute
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Friptură de vită la grătar în marinadă de bere - o rețetă detaliată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 kg friptură de vită (flancă de vită nefinisată)
- 1 portocală, feliată subțire cu coajă
- 1/2 ceapă, feliată subțire
- 4 căței de usturoi, tăiați în jumătate și zdrobiți
- Sare grunjoasă și piper proaspăt măcinat
- 1 cană de bere ușoară
- 1/2 cană de sos de soia
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: vită, bere ușoară, sos de soia, ceapă, usturoi, Portocale
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Într-o tavă de copt lată și puțin adâncă, tapetați fundul cu jumătate din feliile de portocală, jumătate din feliile de ceapă și jumătate din feliile de usturoi. Condimentați carnea de vită cu sare și piper și așezați-o în tavă peste portocală și ceapă. Adăugați deasupra restul de portocale, ceapă și usturoi și turnați berea și sosul de soia.
- Acoperiți carnea cu folie alimentară și lăsați-o la marinat la temperatura camerei timp de 1 oră sau la frigider peste noapte.
- Preîncălziți grătarul la foc mediu-mare. Scoateți friptura din marinadă și aruncați marinada. Frigeți friptura la grătar până la nivelul dorit, aproximativ 4 minute pe fiecare parte sau până când este mediu-rare. Lăsați-o să se odihnească 5 minute înainte de a o felia.
Reţetă Friptură de vită Southwestern cu făină de porumb cu brânză.
Categorii:
Rețete similare
