Crumble de mere porționate cu fulgi de ovăz
Voturi: 4
Timp: 1 oră și 15 minute
Complexitate: uşor
Porții: 6
Complexitate: uşor
Porții: 6
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 283, grăsime totală 13 G., grăsimi saturate 8 G., proteine 3 G., carbohidrați 39 G., fibră 4 G., colesterol 33 de ani mg, sodiu 37 mg, zahăr 24 G.
Calorii 283, grăsime totală 13 G., grăsimi saturate 8 G., proteine 3 G., carbohidrați 39 G., fibră 4 G., colesterol 33 de ani mg, sodiu 37 mg, zahăr 24 G.
Crumble-ul este unul dintre cele mai ușor de preparat deserturi cu fructe, iar pentru o prezentare elegantă, preparați-l și serviți-l în ramekinuri individuale. Umplutura suculentă de mere, combinată cu un streusel crocant făcut din ovăz, zahăr brun și nuci, cu siguranță va impresiona. Serviți cald cu o lingură de frișcă sau o cupă de înghețată de vanilie.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 6 linguri de unt nesărat rece, tăiat în bucăți, plus suficient pentru unsul ramekinelor
- 2/3 cană de fulgi de ovăz
- 1/3 cană de făină premium
- 1/3 cană zahăr brun deschis
- 1/3 cană de bucăți de nucă prăjită
- Un vârf de cuțit de sare fină
- 4 mere de copt, cum ar fi Braeburn și/sau Golden Delicious, curățate de coajă și tăiate cubulețe
- Frișcă sau înghețată de vanilie, pentru servire
- Echipament special6 ramekinuri, a câte 180 ml fiecare.
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: făină premium, fulgi de ovăz, zahăr brun, mere, streusel, nuci
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Așezați un grătar în centrul cuptorului și un alt grătar în treimea superioară a cuptorului (la aproximativ 15 cm de elementul de încălzire) și preîncălziți cuptorul la 190°C. Ungeți ușor 6 forme de copt.
- Într-un bol mediu, combinați ovăzul, făina, zahărul brun, nucile și sarea. Folosind vârful degetelor, încorporați untul în amestecul de ovăz până când formează bucăți de mărimea unui bob de mazăre. Împărțiți merele în mod egal în ramekinuri și adăugați deasupra amestecul de ovăz.
- Așezați ramekinele pe o tavă de copt și coaceți-le pe raftul din mijloc al cuptorului până când fructele fac bule pe margini și partea de sus este aurie, 30-35 de minute. Scoateți-le din cuptor.
- Porniți cuptorul la grill, așezați tava de copt cu ramekinele pe raftul de sus și coaceți până se rumenesc, aproximativ 2 minute. Lăsați să se răcească aproximativ 15 minute înainte de servire. Serviți crumble-urile calde cu frișcă sau înghețată.
- Nota
Când măsurați făina, puneți-o cu lingura într-o cană gradată uscată și îndepărtați excesul. Dacă luați făina direct din pungă, aceasta va fi compactată, rezultând produse de patiserie uscate.
Categorii:
Rețete similare
