Ouă umplute cu pânză de păianjen pentru Halloween
Voturi: 1
Timp: 1 oră.
Complexitate: uşor
Porții: 12
Complexitate: uşor
Porții: 12
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 116, grăsime totală 10 G., grăsimi saturate 2 G., proteine 6 G., carbohidrați 1 G., fibră 0 G., colesterol 189 mg, sodiu 136 mg, zahăr 1 G.
Calorii 116, grăsime totală 10 G., grăsimi saturate 2 G., proteine 6 G., carbohidrați 1 G., fibră 0 G., colesterol 189 mg, sodiu 136 mg, zahăr 1 G.
Folosind colorant alimentar și coji de ouă, puteți decora cu ușurință ouă umplute pentru Halloween. Înfășurate într-o pânză înfricoșătoare, arată deosebit de impresionant atunci când sunt presărate cu boia de ardei. Acest aperitiv delicios și original va fi cu siguranță un succes.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 lingură de colorant alimentar negru în gel
- 12 ouă mari, de preferință nu cele mai proaspete
- 1/3 cană maioneză
- 1 linguriță de oțet alb distilat (5%)
- 1/4 linguriță de sare grunjoasă
- 1/4 linguriță de piper negru proaspăt măcinat
- 0,5 lingurițe boia dulce spaniolă
- 12 crenguțe de mărar proaspăt pentru garnitură
Vă recomandăm
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Combinați 2 litri de apă și colorantul alimentar într-o cratiță. Introduceți cu grijă ouăle în apă. Puneți-le pe foc mare și aduceți la fierbere. După ce apa dă în clocot, acoperiți, luați de pe foc și lăsați deoparte timp de 10 minute.
- Scoateți ouăle din apă și așezați-le pe prosoape de hârtie. Loviți ușor ouăle cu o lingură pentru a le crăpa cojile. Transferați ouăle într-un bol cu puțină gheață și turnați lichidul de fierbere peste ele. Lăsați-le să se răcească complet.
- Curățați ouăle cu grijă. Tăiați o fâșie subțire din capătul îngust al fiecărui ou, astfel încât să poată sta în picioare. Tăiați capătul lat al fiecărui ou și, folosind o lingură mică sau vârful unui cuțit de unt, stoarceți cu grijă gălbenușul. Puneți gălbenușul într-un mini robot de bucătărie sau într-un bol. Bateți gălbenușurile (sau le pasați cu o furculiță). Adăugați maioneza, oțetul, sarea și piperul și amestecați până obțineți o compoziție omogenă. Puneți umplutura de gălbenuș peste albușuri sau folosiți un poș de patiserie.
- Așezați ouăle umplute în poziție verticală pe un platou de servire. Presărați gălbenușurile cu un praf de boia de ardei. Decorați fiecare ou cu o crenguță de mărar proaspăt. Serviți rece.
Categorii:
Rețete similare
