Combinația de ananas, cajeta (caramel din lapte de capră) și brânză conferă acestor produse de patiserie mexicane o aromă complexă, dulce-sărată. Învelită în foietaj și pudrată cu zahăr, această umplutură face ca aceste empanadas să fie incredibil de delicioase. Savurați-le calde și— citeşte mai mult

Una dintre caracteristicile definitorii ale acestei prăjituri este crusta ușoară și crocantă, obținută prin presărarea marginilor tăvii cu zahăr turbinado grosier. Aceasta contrastează frumos cu textura bogată și moale a prăjiturii, făcând-o... citeşte mai mult

Note fructate de coniac și cidru de mere, combinate cu lichior Frangelico pe bază de alune și zahăr brun Demerara, infuzează acest cocktail cu arome de budincă de curmale și caramel. O băutură perfectă pentru toamnă! citeşte mai mult

Această prăjitură fragedă și aerisită, cu o aromă răcoritoare de citrice și o crustă densă, este o idee grozavă pentru copturile de primăvară, deși este perfectă și pentru orice perioadă a anului. Prăjitura finită este înmuiată complet în sirop de lămâie, iar când... citeşte mai mult

• Aluat
• Frangipane
• Mere

Această galette franțuzească încântătoare și rustică este umplută cu frangipane parfumate și mere coapte. Umplutura se pune pur și simplu cu lingura pe cercul de aluat, iar marginile se îndoiesc pentru a conține sucurile. Presărați aluatul nefinisat cu zahăr. citeşte mai mult

• Aluat
• Umplere și asamblare

Pentru a face plăcinta cu mere cât mai delicioasă, folosește mai multe soiuri de mere pentru umplutură, de preferință dulci și acrișoare. Scorțișoara, ienibaharul și nucșoara vor spori perfect aroma luxuriantă a fructului. O altă... citeşte mai mult

Crumble-ul este o aluat similar cu plăcinta, dar mai ușor și mai umed. Frumusețea crumble-ului constă în faptul că poate fi făcut cu orice fructe și fructe de pădure de sezon, combinându-le după preferințe. Una dintre cele mai reușite combinații este cea cu căpșuni și rubarbă. citeşte mai mult

Un desert elegant cu cremă brûlée poate fi preparat cu ușurință acasă dacă urmați această rețetă pas cu pas. Va ieși delicios chiar dacă nu aveți o torță specială pentru a rumeni crusta de zahăr care acoperă desertul delicat copt. citeşte mai mult