Margarita picantă cu ananas

Voturi: 1

Fotografia preparatului: Ryan Liebe

„Așa facem o margarita în Virginia de Vest, cu ardei iute și sirop de agave”, spune Kathy Lee.

18+ Consumul excesiv de alcool este dăunător sănătății!

Timp: 5 minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 2 margarita

Folosește o strecurătoare atunci când prepari un cocktail.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

120 de grame de tequila argintie de înaltă calitate
50 g sirop de agave sau sirop simplu
4 bucăți de ananas cu grosimea de 2,5 cm, plus felii pentru decor
2 crenguțe de coriandru proaspăt
2 felii (groase de aproximativ un centimetru) de ardei iute roșu (cu semințe), plus încă ceva pentru garnitură
120 g suc de ananas
60 g suc de lime (de la 2 lămâi)
30 g de lichior de portocale triple sec
Sare grunjoasă, pentru ornat paharele (opțional)

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: Ananas, Lichior de portocale, tequila, Nectar de agave, Suc de ananas, suc de lămâie, Ardei iute, coriandru

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Într-un shaker mare, combinați tequila, siropul, ananasul, coriandrul și ardeiul iute; agitați cu vârful unei linguri de lemn.
Adăugați sucul de ananas, sucul de lime și triple sec într-un shaker și umpleți cu gheață. Acoperiți și agitați timp de 15 secunde.

Strecurați cocktailul în 2 pahare rock umplute cu gheață. (Dacă doriți, decorați marginile paharelor cu sare, înmuiată în suc de lime.) Decorați margarita cu felii de ananas și ardei iute. (Vezi o altă variantă a acestui...) cocktail)

Autorul rețetei - Katie Lee este o scriitoare culinară și critică culinară de televiziune americană.

Categorii:

reţetă / Cocktailuri alcoolice / Cocktailuri cu tequila / Cocktailuri cu lichioruri și bitter-uri / Cocktailuri înghețate / Bucătăria americană

Rețete similare