Ouă umplute cu ardei iute

Voturi: 1

Timp: 45 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 24

Valoare nutrițională per porție:

Calorii 74, grăsime totală 6 G., grăsimi saturate 2 G., proteine 4 G., carbohidrați 1 G., fibră 0 G., colesterol 97 mg, sodiu 84 mg, zahăr 0 G.

Ouăle umplute sunt unele dintre cele mai ieftine, dar și atrăgătoare aperitive pentru sărbători sau petreceri acasă. Dar nu trebuie să așteptați o ocazie specială pentru a vă bucura de acest aperitiv uimitor. Combinația de arome de pudră de chili, smântână, chipsuri de porumb și cheddar este întotdeauna un plus binevenit!

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

Ouă umplute cu diavol

12 ouă mari
1/3 cană de maioneză
2 lingurițe de smântână
2 lingurițe de muștar Dijon
2 lingurițe relish dulce (caviar vegetal)
0,5 lingurițe pudră de usturoi
0,5 lingurițe pudră de ceapă
0,5 lingurițe pudră de chili
1/8 linguriță de sare grunjoasă
1/8 linguriță de piper negru proaspăt măcinat

Topping

0,5 cană de chipsuri de porumb zdrobite
0,5 linguri cheddar galben ras
0,5 lingurițe pudră de chili
1/4 cană pătrunjel proaspăt, tocat mărunt

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: ouă, Muștar Dijon, relish de legume, brânză cheddar, pătrunjel, condimente pentru chili

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Ouă umplute cu diavol:

Puneți ouăle într-o cratiță mare și acoperiți-le cu apă. Încălziți la foc mare până când apa începe să fiarbă. Gătiți timp de 1 minut, acoperiți și luați de pe foc. Lăsați să stea 17 minute, apoi scurgeți-le și transferați ouăle în apă cu gheață.
Când ouăle s-au răcit, le curățați de coajă și le tăiați în jumătate pe lungime.

Puneți gălbenușurile într-un bol mediu și pasați-le cu o furculiță până se omogenizează. Adăugați maioneza, smântâna, muștarul, relish-ul, pudra de usturoi, pudra de ceapă, pudra de chili, sarea și piperul și pasați bine. Turnați umplutura (sau folosiți un poș de patiserie) în fiecare jumătate de albuș de ou.
Topping:

Puneți deasupra ouălor umplute chipsuri de porumb zdrobite și brânză cheddar. Presărați cu pudră de chili și pătrunjel.

Categorii:

reţetă / Mâncăruri umplute / Mâncăruri de petrecere / Conținutul caloric al meselor preparate / Aperitive / Aperitive cu ouă / Food Network - rețete

Rețete similare