Gheață de fructe curcubeu

Voturi: 1

Timp: 8 ore și 30 de minute
Complexitate: uşor
Porții: 10

Valoare nutrițională per porție:

Calorii 171, grăsime totală 0 G., grăsimi saturate 0 G., proteine 3 G., carbohidrați 41 G., fibră 0 G., colesterol 0 mg, sodiu 202 mg, zahăr 39 G.

„Pentru această înghețată, am luat în considerare multe ingrediente diferite, inclusiv sucuri sau piureuri de fructe, dar culorile nu erau suficient de vibrante. Apoi mi-am dat seama: gelatina cu aromă de fructe ar fi opțiunea perfectă! Culorile sunt incredibil de vibrante”, împărtășește autorul rețetelor, Khalil Highmore.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

5 lingurițe de amestec uscat pentru jeleu de căpșuni, portocale, lămâie, lime, afine și struguri
6 lingurițe zahăr ultrafin
3 și 3/4 căni de apă clocotită

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Puneți amestecurile de jeleu separat în boluri mici. Adăugați 1 linguriță de zahăr extrafin.
Începând cu căpșunile și lucrând cu câte o aromă pe rând, turnați 0,5 căni și 2 linguri de apă clocotită în fiecare bol. Amestecați ușor până când gelatina și zahărul se dizolvă.

Împărțiți uniform jeleul de căpșuni în zece forme de înghețată a câte 90 ml (3 fl oz) (aproximativ o lingură per formă). Congelați până când se întărește complet, aproximativ 15 minute. Repetați cu celelalte arome, în următoarea ordine: portocală, lămâie, lime, afine și struguri.
Puneți capacele pe formele de înghețată și introduceți bețișoare de lemn. Congelați până se întăresc complet, aproximativ 8 ore sau peste noapte.
Scoateți înghețatele din congelator. Lăsați-le la temperatura camerei până se desprind ușor, aproximativ 10 minute.

Categorii:

reţetă / Rețete pentru mâncăruri pentru copii / Conținutul caloric al meselor preparate / Mâncăruri de vară / Deserturi / Înghețată, sorbeturi / Food Network - rețete

Colecții de rețete