Fursecuri cu ciocolată și nucă de cocos

Voturi: 1

Timp: 1 oră și 35 de minute
Complexitate: uşor
Porții: 24

Valoare nutrițională per porție:

Calorii 116, grăsime totală 7 G., grăsimi saturate 4 G., proteine 1 G., carbohidrați 14 G., fibră 1 G., colesterol 18 ani mg, sodiu 60 mg, zahăr 9 G.

Amestecă bucățele de ciocolată neagră și fulgi de cocos în aluatul de ciocolată pentru a crea fursecuri ultra-delicioase, moi, cu margini crocante, pe care atât adulții, cât și copiii le vor adora. Niciodată nu poți mânca prea multă ciocolată!

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

110 g unt nesărat, la temperatura camerei
1/3 cană zahăr brun deschis
1/3 cană de zahăr granulat
1 linguriță extract de vanilie
1 ou mare
1 cană de făină premium
1/4 cană pudră de cacao
0,5 lingurițe de sifon
0,5 lingurițe sare fină
2/3 linguri granule de ciocolată neagră
0,5 căni de fulgi de cocos neîndulciți

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: făină premium, ouă, zahăr brun, cacao, ciocolată neagră, granule (chipsuri de ciocolată), fulgi de cocos

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Tapetați 2 tăvi de copt cu hârtie de copt.

Nota

Când măsurați făina, puneți-o într-o cană gradată uscată și îndepărtați excesul. Dacă luați făina direct din pungă cu o cană gradată, aceasta se va compacta, rezultând produse de patiserie uscate.
Într-un bol mare, bateți untul, zahărul brun și zahărul granulat cu un mixer până se pufesc. Adăugați extractul de vanilie și oul și bateți până se încorporează complet. Într-un bol mediu, combinați făina, pudra de cacao, bicarbonatul de sodiu și sarea. Adăugați amestecul de făină în amestecul de unt și amestecați până se omogenizează. Încorporați chipsurile de ciocolată și fulgii de cocos.

Formați bile cu o lingură cu vârf de aluat. Așezați-le pe tăvile de copt pregătite, la o distanță de aproximativ 5 cm una de cealaltă, și dați-le la frigider timp de 30 de minute.
Între timp, așezați rafturile în treimea superioară și inferioară a cuptorului și preîncălziți la 175°C (350°F). Coaceți până când fursecurile se întăresc și devin aurii pe fund, 12-15 minute. Lăsați-le să se răcească pe tăvile de copt timp de 10 minute, apoi transferați-le pe rafturi și lăsați-le să se răcească complet.

Categorii:

reţetă / Conținutul caloric al meselor preparate / Mixer / Deserturi / Fursec / Food Network - rețete

Rețete similare