Scoici cu aromă de grătar

Voturi: 10

Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6 - 8

Sosul de brânză pentru aceste paste este preparat cu mai multe tipuri de brânză, inclusiv cheddar extra-picant și Havarti, cu adaos de bere și sos barbecue. Aroma este bogată și pur și simplu superbă, iar cojile mari de paste, datorită formei lor, sunt literalmente umplute cu sos. Varza kale adaugă fibre sănătoase preparatului. Este o garnitură perfectă pentru carnea la grătar.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

450 g paste făinoase mari
4 căni de kale tocat (aproximativ 1 legătură mare), fără tulpini
150 ml de bere
150 ml smântână cu conținut scăzut de grăsimi (10%)
2/3 cană din sosul tău de grătar picant preferat
170 g brânză americană, rasă sau rasă
110 g cheddar extra picant, ras (aproximativ 1 cană)
110 gr. brânză Havarti, rasă (aproximativ 1 cană)

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: paste, varză cu frunze, bere ușoară, cremă, sos de grătar, Brânză americană, brânză cheddar, Brânză Havarti

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Aduceți o oală mare cu apă sărată la fierbere. Fierbeți pastele și varza kale până devin al dente, conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Scurgeți-le și puneți-le deoparte.
Combinați berea, smântâna și sarea într-o cratiță mare. sos de grătarÎncălziți la foc mediu-mic și gătiți, amestecând, până când sosul dă în clocot.

Adăugați brânza Cheddar și Havarti și gătiți la foc mic, amestecând, până când toată brânza s-a topit. Adăugați pastele și varza kale și amestecați. Condimentați cu sare și piper după gust. Serviți imediat.

Autorul rețetei - Damaris Phillips este bucătar și gazda unei emisiuni culinare.

Categorii:

reţetă / Mâncare reconfortantă / Rețete simple și rapide / Cine rapide / Rețete simple de paste / Cină / Feluri principale / Garnituri / Paste / Bucătăria americană

Rețete similare