Cartofi zdrobiți perfecți la cuptor

Voturi: 1

Timp: 1 oră.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Cartofii copți zdrobiți sunt una dintre cele mai mari tendințe de pe internet în acest moment, eclipsând vibrantele cartofi Hasselback și cartofii copți cu unt. Rețeta este incredibil de simplă, dar preparatul este cu adevărat impresionant și delicios. Fierbeți cartofii în coajă, ungeți-i din abundență cu unt, aplatizați fiecare cartof și coaceți-i în cuptor până devin crocanți. Serviți acești cartofi ca garnitură de sărbători, iar oaspeții dvs. își vor aminti de această delicatesă mult timp.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

800 g de cartofi mici
2 foi de dafin

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: cartof, frunză de dafin

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Puneți 800 g de cartofi mici într-o cratiță și acoperiți-o cu apă. Adăugați 2 foi de dafin, 2 căței de usturoi și un praf mare de sare; aduceți la fierbere. Reduceți focul și fierbeți la foc mic până când cartofii sunt fragezi, 20-25 de minute.
Scurgeți cartofii, îndepărtând foaia de dafin și usturoiul. Amestecați cartofii cu 2 linguri de ulei de măsline, transferați-i pe o tavă de copt și aplatizați-i cu o spatulă sau o cană gradată. Stropiți cu ulei de măsline și condimentați cu sare și piper negru.