Brioșe cu pui

Voturi: 1

Timp: 1 oră și 30 de minute.
Complexitate: medie
Cantitate: 12 brioșe

Aceste brioșe adorabile cu pui vor fi o încântare pe orice masă de Paște sau de altă sărbătoare, în special pentru copii. Coaceți brioșe cu vanilie și glazurați-le cu glazură ușoară de unt. Decorați puii cu zahăr decorativ galben, care va crea un blat pufos. Adăugați ochi de bomboane și decupați ciocuri, picioare și aripi din bomboane galbene gumate sau bezele. Toate detaliile aderă la glazură și rămân la locul lor.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

Brioșe

1 și 1/3 căni de făină premium
1 linguriță de praf de copt
0,5 lingurițe de sare
110 g unt, la temperatura camerei
1 cană de zahăr granulat
2 ouă mari
2 lingurițe extract de vanilie
0,5 căni de lapte integral

Glazură și decorare

165 g unt, la temperatura camerei
3 căni de zahăr pudră
2 lingurițe extract de vanilie
Un vârf de cuțit de sare
2 linguri de lapte integral
6 bezele în formă de arahidă Circus peanut
Zahăr decorativ galben, pentru presărat
24 ochi de bomboane medii
12 bomboane rotunde galbene, tăiate în jumătate

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: făină premium, ouă, lapte, extract de vanilie, zahăr pudră, bezea

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Preîncălziți cuptorul la 175°C. Așezați forme de hârtie într-o tavă pentru 12 brioșe.
Coaceți brioșeÎntr-un bol mediu, amestecați făina, praful de copt și sarea. Într-un bol mare, bateți untul cu un mixer la viteză medie-mare până obțineți o compoziție omogenă, aproximativ 1 minut. Adăugați zahărul și bateți până obțineți o compoziție cremoasă, aproximativ 4 minute. Încorporați ouăle pe rând, apoi vanilia. Reduceți viteza mixerului la mică și încorporați amestecul de făină în trei adăugări, alternând cu laptele. Frământați aluatul.

Împărțiți aluatul în mod egal în formele de brioșe pregătite. Coaceți brioșele până când acestea își revin la forma inițială atunci când sunt apăsate ușor, 20-25 de minute. Transferați pe un grătar de sârmă și lăsați-le să se răcească în formă timp de 5 minute, apoi transferați pe un grătar de sârmă pentru a se răci complet.
Pregătiți glazuraÎntr-un bol, bateți untul, zahărul pudră și sarea cu un mixer la viteză medie. Măriți viteza la mediu-mare, adăugați vanilia și bateți până devine pufoasă, aproximativ 3 minute. Încorporați laptele și bateți până devine pufos, aproximativ 1 minut.
Decorați brioșeFolosind o foarfecă de bucătărie, tăiați alunele de bezelă pe lungime în felii subțiri, apoi tăiați-le pentru a crea 12 ciocuri și 24 de picioare. Glazurați brioșele, apoi înmuiați-le în zahăr galben decorativ pentru a le lipi de suprafață. Decorați partea de sus cu ochi de bomboane, ciocuri și picioare. Faceți aripi din bomboane galbene semicirculare.

Categorii:

reţetă / Rețete pentru mâncăruri pentru copii / Mixer / Mâncăruri festive / Paşti / Deserturi / Brioșe, biscuiți / Prăjituri / / Food Network - rețete / Bucătăria americană

Rețete similare