Tort curcubeu

Voturi: 4

Fotografia preparatului: Ralph Smith

Timp: 3 ore și 15 minute
Complexitate: uşor
Porții: 14 - 16

Tort curcubeu - rețetă detaliată.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

1300 - 1500 g mix uscat pentru biscuiți (și ingredientele necesare)
1,5 lingurițe extract de migdale
Colorant alimentar în gel roz, galben și verde
1 cană de dulceață de zmeură fără semințe
230 g batoane de ciocolată cu lapte tocate
6 linguri de unt tocat

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: amestec de prăjitură, biscuit, extract de migdale, dulceață de zmeură, ciocolată cu lapte

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Preîncălziți cuptorul la 180°C. Pulverizați o tavă pătrată pentru brioșe cu dimensiunile de 25 cm x 25 cm (6 cm adâncime) cu spray de gătit.

Preparați o treime din amestecul de pandișpan conform instrucțiunilor de pe ambalaj, adăugând încă 0,5 lingurițe de extract de migdale. Adăugați culoarea roz folosind colorant alimentar în gel.

Turnați aluatul în tavă; coaceți timp de aproximativ 35 de minute. Lăsați să se răcească.
Repetați pentru straturile de tort galben și verde. (Dacă aveți două astfel de forme, puteți coace ambele straturi în același timp.)

Folosind un cuțit lung și zimțat, tăiați partea superioară bombată a fiecărui tort pentru a-l nivela.

Așezați stratul de tort roz cu partea tăiată în sus pe o tavă de copt inversată. Ungeți cu 0,5 linguri de gem.

Așezați deasupra tortului galben cu partea tăiată în sus; întindeți restul de 1/2 cană de gem, apoi acoperiți cu tortul verde cu partea tăiată în jos. Dați la frigider timp de o oră.

Într-un bol potrivit pentru cuptorul cu microunde, adăugați ciocolata și untul. Încălziți la intervale de 30 de secunde, amestecând, până la omogenizare. Lăsați să se răcească puțin.
Întindeți amestecul de ciocolată într-un strat gros peste ultimul strat de tort folosind o spatulă dreaptă.

Folosește dinții unei furculițe pentru a face linii ondulate în ciocolată. Pune-o înapoi în frigider pentru aproximativ 15 minute, până când ciocolata se întărește, dar nu este tare.

Folosind un cuțit lung și zimțat, tăiați un strat subțire de pe toate cele patru laturi ale prăjiturii. Transferați prăjitura pe un platou de servire.

Vă sugerăm să consultați o altă rețetă. Torturi curcubeu.