Citrice cu fructe de pădure
Voturi: 2
Timp: 50 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 2 - 4
Complexitate: uşor
Porții: 2 - 4
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 220, grăsime totală 9 G., grăsimi saturate G., proteine 3 G., carbohidrați 34 G., fibră G., colesterol mg, sodiu mg, zahăr G.
Calorii 220, grăsime totală 9 G., grăsimi saturate G., proteine 3 G., carbohidrați 34 G., fibră G., colesterol mg, sodiu mg, zahăr G.
Puțină coajă de portocală ajută la împrospătarea aromei fructelor de pădure, fără a le copleși cu o aromă de citrice.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
Pentru test:
- 1/4 cană de făină integrală de grâu
- 1/4 cană de făină de grâu premium
- 2 linguri plus 1 linguriță de zahăr, în porții
- 1/2 linguriță praf de copt
- 1/4 linguriță de bicarbonat de sodiu
- 1/4 linguriță de sare
- 2 linguri de unt rece, tăiat în bucăți mici
- 1/3 cană de lapte bătut cu conținut scăzut de grăsimi
- 2 linguri de ulei de canola
Pentru umplutură:
- 1/4 cană de făină integrală de grâu
- Spray de gătit
- 1/4 cană de zahăr
- Coajă rasă fin de la o portocală (aproximativ 2 lingurițe)
- 2 pachete (340 g, aproximativ 6 căni) fructe de pădure congelate (decongelate)
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: Coajă de portocală, făină integrală, făină premium, lapte acru
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 205°C. Pulverizați o tavă de copt de 20x20 cm cu spray de gătit.
Într-un bol mare, combinați fructele de pădure cu făina integrală, zahărul și coaja rasă. Transferați amestecul de fructe de pădure într-o tavă de copt. - Într-un bol mediu, combinați făina integrală, făina universală, 2 linguri de zahăr, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și sarea. Folosind 2 cuțite sau un tăietor de aluat, tocați aluatul până când formează bucăți mici, de mărimea unor pietricele.
- Într-un bol mic sau într-un ulcior, combinați laptele bătut și uleiul de canola. Adăugați acest amestec la ingredientele uscate și amestecați până se umezește. Nu amestecați prea mult. Turnați aluatul peste fructe, formând 6 movile. Presărați cu lingurița de zahăr rămasă.
Coaceți timp de 30 de minute, până când fructele încep să facă bule și partea de sus este aurie. Lăsați să stea cel puțin 10 minute înainte de servire.
Categorii:
Rețete similare
