Pilaf Taj Mahal
Voturi: 8
Timp: 20 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 2
Complexitate: uşor
Porții: 2
Orezul iasomie parfumat și pufos se potrivește perfect cu condimente, stafide și migdale prăjite crocante în acest pilaf delicios. În ciuda numelui său grandios, este incredibil de ușor și rapid de preparat folosind orez într-o pungă de gătit la abur.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 pachet de orez instant iasomie
- 1 cub de supă de pui
- 1 băț de scorțișoară
- 1 lingură de ulei de măsline
- 1 linguriță de chimen măcinat
- 1 linguriță de coriandru
- 1/3 cană de stafide aurii
- 1 ceapă medie, feliată subțire
- 1/4 cană migdale feliate prăjite
- 1/4 cană de coriandru proaspăt tocat
Vă recomandăm
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Fierbeți orezul conform instrucțiunilor de pe ambalaj, adăugând un cub de supă și un băț de scorțișoară. Scoateți bățul de scorțișoară după ce orezul este fiert.
- Într-o tigaie medie, încălziți uleiul la foc mediu.
- Adăugați chimenul, coriandrul, stafidele și ceapa. Gătiți, amestecând ocazional, până când ceapa devine moale și aurie, aproximativ 10 minute. Adăugați orezul fiert, migdalele și coriandrul.
Categorii:
Rețete similare
