Paste cu pui Cajun într-o singură oală

Voturi: 20

Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4 - 6

Aceste paste cu pui într-un sos cremos se prepară în doar 30 de minute. Dar partea cea mai bună este că totul se prepară într-o singură oală: mai întâi, sotați puiul cu legume și condimente Cajun, apoi turnați supa de pui și adăugați pastele. Mâncarea este literalmente plină de pulpe de pui suculente, ardei gras și ceapă, în timp ce sosul de roșii și smântână leagă totul. Adăugați ceapă verde peste paste și bucurați-vă de aromele bucătăriei Cajun.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

340 g paste penne fine
450 g pulpe de pui dezosate și fără piele (aproximativ 4 bucăți), tăiate în bucăți de 2,5 cm.
2 linguri de ulei de măsline
2,5 lingurițe de condimente Cajun
2 ardei grași verzi medii, fără codițe și semințe, tăiați în fâșii de 0,5 cm lățime.
1 ceapă mică, feliată subțire
2 căței de usturoi, tocați
4 căni de supă de pui ușor sărată
1 conservă (400 g) de roșii tocate din conservă
170 g cremă de brânză, tăiată cubulețe, la temperatura camerei
4 cepe verzi, feliate subțire, pentru servire

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: paste penne, pulpe de pui, ardei dulce, roșii, ceapă verde, cremă de brânză, Condimente Cajun

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Într-o cratiță mare și lată, încălziți uleiul de măsline la foc mediu. Adăugați puiul și Condimente Cajun și gătiți, amestecând ocazional, până când puiul începe să-și schimbe culoarea și condimentele sunt rumenite, aproximativ 2 minute. Adăugați ardeiul gras și ceapa și gătiți până când încep să-și elibereze sucul, 3-4 minute. Adăugați usturoiul și gătiți până se înmoaie, 1 minut.
Adăugați pastele, supa de pui și roșiile și aduceți la fierbere la foc mediu. După ce dă în clocot, continuați să gătiți, amestecând ocazional, până când pastele sunt al dente și sosul s-a îngroșat și s-a redus la jumătate, aproximativ 15 minute.

Luați de pe foc și adăugați crema de brânză și 1,5 lingurițe de sare grunjoasă. Amestecați până se topește crema de brânză. Nu vă faceți griji dacă sosul pare lichid; se va îngroșa pe măsură ce se răcește. Presărați cu ceapă verde.

Categorii:

reţetă / Mâncare reconfortantă / Rețete simple și rapide / Feluri principale rapide / Cine rapide / Cină / Feluri principale / Paste / Pasăre / Food Network - rețete / Bucătăria americană / Bucătăria Cajun

Rețete similare