Tort de căpșuni simplu și delicios
Voturi: 1
Timp: 45 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 8
Complexitate: uşor
Porții: 8
Chiar și folosind amestecuri uscate, poți face un tort unic, delicios și cu caracter. Și este foarte ușor. Invitații tăi nici nu vor ghici că ai trișat! Tortul va avea o aromă completă de căpșuni, va fi parfumat și intens estival. Nu vei avea nevoie de căpșuni proaspete, ceea ce înseamnă că te poți bucura de această aromă minunată pe tot parcursul anului. Coace straturile folosind un amestec uscat pentru pandișpan alb, adăugând amestec de jeleu de căpșuni și piure de căpșuni congelat în sirop. Straturile vor fi vibrante, iar aroma lor va fi bogată în fructe de pădure. Acoperă întregul tort cu o glazură făcută din cremă de brânză bătută cu piure de căpșuni. Ornează cu felii de căpșuni proaspete, dacă dorești.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
Tort
- 1 pachet de mix pentru pandișpan alb (greutate 500 g)
- 1 plic de mix uscat pentru jeleu de căpșuni (85 g)
- 1 pachet (425 g) căpșuni congelate în sirop, decongelate și mixate
- 4 ouă mari
- 0,5 căni de ulei vegetal
- 1/4 cană de apă
- Glazură de cremă de brânză cu căpșuni, rețeta de mai jos
Glazură de cremă de brânză cu căpșuni
- 1/4 cană unt înmuiat
- 1 pachet (220 g) cremă de brânză înmuiată
- 1 pachet (280 g) căpșuni congelate în sirop, decongelate și mixate
- 0,5 lingurițe extract de căpșuni
- 7 căni de zahăr pudră
- Căpșuni proaspete, feliate subțire, pentru garnitură (opțional)
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: amestec de prăjitură, gelatină, căpșună, ouă, cremă de brânză
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 175°C. Ungeți ușor 2 forme rotunde de tort de 23 cm.
- Într-un bol mare, combinați amestecul de pandișpan și gelatina de căpșuni. Adăugați căpșunile tocate, ouăle, uleiul și apa; bateți la viteză medie cu un mixer până obțineți o compoziție omogenă. Împărțiți aluatul în tăvile pregătite și coaceți timp de 20 de minute sau până când o scobitoare de lemn introdusă în centru iese curată.
- Lăsați să se răcească în forme timp de 10 minute. Scoateți prăjiturile din forme și lăsați-le să se răcească complet pe grătare.
Pentru a face glazură de căpșuniÎntr-un bol mare, bateți untul și crema de brânză cu un mixer la viteză medie până se omogenizează. Adăugați 1/4 cană de piure de căpșuni și extractul de căpșuni (veți avea puțin piure de căpșuni rămas, care poate fi folosit în smoothie-uri). Încorporați treptat zahărul pudră, amestecând până se omogenizează. - Asamblați tortul, întinzând glazura de căpșuni peste straturile de tort și glazurând toată suprafața și lateralele. Decorați cu felii de căpșuni proaspete, dacă doriți.
Categorii:
Colecții de rețete
Rețete similare
