Caserolă de paste cu chiftele de pui

Voturi: 1

Timp: 1 oră și 35 de minute
Complexitate: uşor
Porții: 6

Pastele italiene cu chiftele se servesc ca o caserolă delicioasă, acoperită cu brânză topită și aurie. Deși chiftelele sunt făcute cu pui tocat, adăugarea de piure de dovleac, parmezan și ierburi le face incredibil de suculente și fragede, fără nicio aromă de dovleac. Coaceți chiftelele la cuptor, apoi așezați-le peste pastele în sos marinara de roșii, presărați cu mozzarella rasă și parmezan și coaceți. O masă perfectă pentru familie, pe care o vor adora atât adulții, cât și copiii.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

Chiftele

450 g de pui tocat
0,5 cană piure de dovleac din conservă
1/3 lingură de parmezan ras
1/4 cană de ceapă rasă
2 linguri de pătrunjel proaspăt tocat
1 linguriță de sare grunjoasă
0,5 lingurițe piper negru măcinat
2 căței de usturoi, zdrobiți

Caserolă

1 pachet (450 g) paste mezzi-rigatoni sau mezzi-penne
1 conservă (800 g) sos marinara
2 linguri de mozzarella rasă
1/4 cană de parmezan ras fin, plus extra pentru servire

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: pui tocat, piure de dovleac, paste rigatoni, sos marinara, Brânză parmezană, brânză mozzarella

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Preîncălziți cuptorul la 175°C. Pulverizați o tavă de copt cu spray de gătit.
Într-un bol mare, combinați puiul tocat, piureul de dovleac, parmezanul, ceapa, pătrunjelul, sarea, piperul și usturoiul. Acoperiți și dați la frigider timp de 20 de minute.

Formați bile din amestec, luând câte o lingură de amestec pe rând, și așezați-le pe tava de copt pregătită. Coaceți până se întăresc, 12-15 minute. Măriți temperatura cuptorului la 200°C (400°F) și pulverizați o tavă de copt de 9 x 13 inci cu spray de gătit.
Caserolă:
Între timp, aduceți o oală mare cu apă la fierbere. Condimentați cu sare din belșug. Adăugați pastele și gătiți-le cu 3 minute mai puțin decât instrucțiunile de pe ambalaj. Puneți deoparte 1/3 cană de apă și scurgeți restul în scurgere.
Într-un bol mare, combinați pastele cu sosul marinara și apa de copt pusă deoparte. Transferați pastele într-o tavă de copt unsă. Așezați chiftelele peste paste. Presărați deasupra mozzarella și parmezan.
Coaceți până când brânza face bule, aproximativ 20 de minute. Lăsați să se odihnească 5 minute. Serviți cu parmezan ras.

Autorul rețetei - Katie Lee este o scriitoare culinară și critică culinară de televiziune americană.

Categorii:

reţetă / Rețete pentru mâncăruri pentru copii / Cină / Feluri principale / Caserole / Paste / Pasăre / / Bucătăria italiană

Rețete similare