Rețete din bucătăria arabă


Categorii: Aperitive, Legume, Sosuri, Sosuri, .
Autor: - scriitor culinar
Humus clasicVizualizări: 26.294

Această rețetă clasică de hummus, gata în doar 10 minute, combină aroma și căldura chimenului cu prospețimea pătrunjelului...

năut, suc de lămâie, usturoi, pătrunjel, boia de ardei, chimen, piper negru, humus...
Timp: 10 minute. Complexitate: uşor Cantitate: 2 linguri. Conținut caloric: 214
Shish kebab cu legume la grătarVizualizări: 8 337

Frumusețea acestei rețete constă în faptul că o poți prepara în atâtea feluri, după gusturile tale. Gătește friptura într-o marinadă de muștar, puiul într-o marinadă de citrice sau creveții într-o marinadă de usturoi, adăugând...

Vită, piept de pui, creveți, șalotă, usturoi, frunză de dafin, rozmarin, cimbru, tarhon, portocale, lămâie, muștar Dijon, oțet balsamic, sos de soia, fulgi de ardei roșu, roșii cherry, porumb, ardei gras...
Timp: 2 ore 55 minute Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Aperitive, Legume, Sosuri, Sosuri, .
Autor: - bucătar celebru
Humus de năut într-un slow cookerVizualizări: 14.356
Conținutul rețetei:

Folosind un robot de bucătărie, Alton Brown prepară o sos cremoasă cu specific oriental în doar 15 minute, perfectă pentru servit cu lipie crocantă, biscuiți sărați sau...

năut, semințe de susan, suc de lămâie, usturoi, sumac, humus...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Cantitate: 2,5 căni (10 porții) Conținut caloric: 257
Umm Ali - desert egipteanVizualizări: 42 194

În Egipt, fiecare familie are propria versiune de Om Ali. Unii îl prepară cu aluat filo, alții cu croissante sau pur și simplu cu pâine veche. Puteți folosi orice nuci, inclusiv prăjite...

Foietaj, migdale, stafide, nuci de pin, smântână, scorțișoară, nucșoară, nucă de cocos, fistic, croissante...
Timp: -- Complexitate: uşor
Categorii: Deserturi, Fursec, .
Maamoul - Fursecuri libanezeVizualizări: 21.147
Conținutul rețetei:

Maamoul sunt fursecuri shortbread umplute în mod tradițional cu curmale, fistic sau nuci. Sunt foarte populare în bucătăria levantină (Palestina, Iordania, Siria și Liban). Preparare...

griș, nucșoară, curmale, nuci, fistic...
Timp: -- Complexitate: medie Cantitate: 12 buc.
Basbosa - prăjitură egipteană cu nucă de cocosVizualizări: 14.413
Conținutul rețetei:

Dacă nu ați fost niciodată în lumea arabă, probabil că nu ați auzit niciodată de Basbousa. Așadar, permiteți-mi să vă prezint această plăcintă minunată și ușoară, care necesită...

Lapte condensat, ouă, griș, fulgi de cocos, lapte de cocos, suc de lămâie...
Timp: -- Complexitate: uşor Porții: 15 - 18
Tulumba (dulce turcesc)Vizualizări: 84.642
Conținutul rețetei:

Tulumba sunt produse de patiserie dulci, aurii și crocante, prăjite în ulei încins și înmuiate în sirop aromat. Acest desert este foarte popular atât în ​​Turcia, cât și în Grecia și poate fi găsit...

lapte, făină, ouă, extract de vanilie, oțet de vin, suc de lămâie...
Timp: -- Complexitate: uşor
Categorii: Deserturi, Fursec, .
Fursecuri turcesti cu migdale - Acibadem kurabiyesiVizualizări: 30.798

Fursecurile cu migdale sunt un desert tradițional turcesc, disponibile în majoritatea brutăriilor din Turcia. Sunt moi, ușor dulci și merg perfect cu cafeaua. Rețeta are câteva nuanțe...

făină de migdale, ouă, suc de lămâie, extract de migdale...
Timp: -- Complexitate: uşor Cantitate: 40 de fursecuri
Categorii: Brutărie, Pâine, .
Pâine de secară evreiascăVizualizări: 12.881

Această versiune de pâine de secară evreiască își are originea în Rusia, dar a fost populară în Ucraina și Lituania. Nu este la fel de ușoară și pufoasă ca majoritatea pâinilor comerciale, ci mai degrabă...

făină, făină de secară, chimion...
Timp: 1 oră și 30 de minute Complexitate: medie Cantitate: 2 pâini mici
Categorii: Aperitive, Legume, Sosuri, Sosuri, .
Autor:
Humus de casăVizualizări: 15.622

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

năut, usturoi, suc de lămâie, chimen, fulgi de ardei roșu, boia de ardei, lipie, morcovi, humus...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 8 Cantitate: 3,5 – 4 linguri. Conținut caloric: 138
Categorii: Deserturi, Prăjituri, .
Autor:
Baclava cu fisticVizualizări: 6.325

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Tartelete, aluat filo, fistic, miere, suc de lămâie, coajă de lămâie, ienibahar, ciocolată...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor
Categorii: Fast food, Pită, .
Autor:
burgeri vegetarieni în stil arabVizualizări: 5.662

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Ouă, chiftele de soia, iaurt, smântână, usturoi, ardei roșu măcinat, rucola, ardei gras, castraveți, mentă, brânză feta, lipie, castraveți murați...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 400
Categorii: Salate, Legume, .
Autor:
Salată orientală de morcovi cu chipsuri pitaVizualizări: 5.945

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Morcovi, ceapă dulce, usturoi, coriandru, boia de ardei, oțet de vin, iaurt, chipsuri pita...
Timp: 2 ore și 20 de minute Complexitate: uşor Cantitate: 24 chipsuri de pita Conținut caloric: 156
Pizza cu condimente orientaleVizualizări: 5.041
Conținutul rețetei:

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Brânză feta, brânză mozzarella, aluat de drojdie, făină premium, roșii uscate la soare, vinete, măsline, ceapă roșie, usturoi, chimen, roșii, sumac...
Timp: 1 oră și 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8
Categorii: Feluri principale, Peşte, .
Autor:
Somon la cuptor cu sos de nuciVizualizări: 10.708

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Somon, nuci, miere, ardei gras, suc de lămâie, ardei iute cayenne măcinat, ceapă verde, pătrunjel, ardei iute...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8 Conținut caloric: 446

Spate Redirecţiona
Rețete în ordine alfabetică

Vă recomandăm să citiți

Unități de greutate a alimentelor