Pui umplut învelit în bacon, servit cu piure de cartofi și fasole
Voturi: 2
Timp: 55 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Piept de pui umplut cu brânză și pastă de spanac, învelit în bacon.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 4 piepți de pui dezosați și fără piele
- Sare și piper negru măcinat
- 110-140 g brânză albastră sfărâmată
- O mână de frunze de rucola tocate
- O mână de frunze de spanac tocate
- 4 felii de bacon
- 900 g cartofi noi, tăiați în jumătate
- 450 g fasole verde subțire
- 2 roșii cherry, tăiate în jumătate pe lungime și feliate subțire
- Frunze de la 4 crenguțe de cimbru
- 3 linguri de ulei de măsline
- 4 bucăți de ceapă verde tocată mărunt
- 0,25 cană supă de pui
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: pieptul de pui, slănină, brânză albastră, cartof, roșii, voinicică, spanac, ceapă verde, Fasole verde, cimbru
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 220°C.
Folosind un cuțit mic și ascuțit, faceți o tăietură în fiecare piept de pui pe 2/3 din lungime, începând de la capătul gros. Trageți de tăietură cu degetele pentru a crea o gaură. Presărați puiul cu piper. Amestecați brânza albastră cu rucola și spanacul și umpleți pieptul de pui cu amestecul.
Înfășoară strâns slănina în jurul pieptului de pui pentru a acoperi uniform carnea. Așează puiul pe o tavă de copt și frige-l timp de 20-22 de minute, până când slănina este crocantă și puiul este ferm. - Puneți cartofii într-o cratiță și adăugați apă. Aduceți la fierbere, adăugați sare și fierbeți la foc mic timp de 15 minute, până când cartofii sunt fragezi. Scurgeți cartofii și puneți-i înapoi în cratiță. Adăugați 2 linguri de ulei, ceapă verde, supă, sare și piper. Pasați-i timp de 1 minut.
- Aduceți 1,5 cm de apă la fierbere. Tăiați capetele fasolei verzi. Sareți apa și adăugați fasolea verde. Fierbeți la foc mic timp de 5 minute, scurgeți și amestecați cu roșiile, cimbrul, 1 lingură de ulei, sare și piper.
Serviți puiul cu fasole verde și piure de cartofi.
Reţetă Pui umplut cu cremă de brânză și învelit în bacon.
Categorii:
Rețete similare
