Crumble cu pere și ghimbir

Voturi: 2

Timp: 1 oră și 20 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 8

Valoare nutrițională per porție:

Calorii 266, grăsime totală 8 G., grăsimi saturate G., proteine 2 G., carbohidrați 50 G., fibră G., colesterol mg, sodiu mg, zahăr G.

Crumble cu pere și ghimbir - rețetă detaliată.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

Umplere

1,4 kg pere ferme, dar coapte, curățate de coajă și feliate
1 lingură de suc de lămâie
1 lingură de ghimbir ras
2 linguri de zahăr
1,5 linguri de făină premium
1,5 căni de înghețată de vanilie (opțional)

Topping de crumble

1/4 cană făină de ovăz sau făină integrală de grâu
2/3 cană de fulgi de ovăz
1/2 cană de zahăr brun
1 linguriță de scorțișoară măcinată
1/8 linguriță de sare
1/4 cană ulei de canola

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: pere, făină premium, făină integrală, fulgi de ovăz, zahăr brun, rădăcină de ghimbir, suc de lămâie, înghețată de vanilie, scorţişoară

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Preîncălziți cuptorul la 180°C.

Pentru toppingCombinați ingredientele într-un bol mediu și amestecați cu mâinile sau cu o furculiță.

Pentru umpluturăCombinați feliile de pere, sucul de lămâie și ghimbirul într-un bol mare. Adăugați zahărul și făina și amestecați bine.
Ungeți o tavă de plăcintă de 20 x 20 cm. Întindeți amestecul de pere în tavă. Presărați toppingul.

Coaceți crumble-ul până când perele se înmoaie și toppingul este auriu-maroniu, aproximativ 40 de minute. Lăsați să se răcească 10 minute înainte de servire. Serviți cald sau la temperatura camerei, cu o cupă de înghețată, dacă doriți.

Puteți adăuga și fructe uscate la aceasta plăcintă cu pere.