Bețișoare de brânză cu aromă de ranch în friteuza cu aer
Voturi: 6
Timp: 2 ore și 25 de minute
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 119, grăsime totală 9 G., grăsimi saturate 3 G., proteine 5 G., carbohidrați 6 G., fibră 0 G., colesterol 29 mg, sodiu 75 mg, zahăr 1 G.
Calorii 119, grăsime totală 9 G., grăsimi saturate 3 G., proteine 5 G., carbohidrați 6 G., fibră 0 G., colesterol 29 mg, sodiu 75 mg, zahăr 1 G.
Desigur, pentru o gustare rapidă, puteți pur și simplu să reîncălziți batoane de mozzarella congelate cumpărate din magazin. Dar gătirea lor într-o friteuză cu aer este la fel de ușoară! În plus, le puteți aromatiza cu dressing ranch. Vă recomandăm să faceți o porție dublă și să păstrați o parte în congelator pentru a le avea la îndemână.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 lingură. pesmet
- 0,5 lingurițe piper negru proaspăt măcinat
- 1 pachet (30 g) amestec uscat pentru dressing ranch
- 2 ouă mari
- 1 pachet (340 g) de batoane de mozzarella
- Spray de gătit pentru pulverizare
- Pătrunjel proaspăt tocat și sos marinara, pentru depunere
- Echipament special: grătar cu aer cu o capacitate de 3,5 litri.
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: brânză mozzarella, sos marinara, pesmet, dressing ranch
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Puneți pesmetul într-o tigaie mare. Gătiți-l la foc mediu, amestecând frecvent, până se rumenește, aproximativ 4 minute.
- Puneți pesmetul într-un bol mediu și amestecați-l cu piper negru și jumătate din amestecul de dressing ranch (păstrați amestecul rămas pentru altă utilizare). Spargeți ouăle într-un alt bol mediu și bateți-le până se omogenizează. Tăiați fiecare baton de brânză în jumătate, pe lățime.
- Înmuiați batonul de brânză în ouă până când este complet acoperit, lăsând excesul să se scurgă. Tăviți batonul de brânză prin amestecul de pesmet, apăsând ferm până când acesta aderă și acoperă complet brânza. Înmuiați din nou batonul de brânză în ouă, apoi tăvăliți-l din nou prin amestecul de pesmet. Transferați-l pe o tavă de copt. Repetați cu batoanele de brânză, ouăle și pesmetul rămase.
Sfaturi de depozitare
Congelați batoanele de mozzarella până când sunt complet înghețate, cel puțin 2 ore, și păstrați-le într-o pungă de congelator timp de până la 4 luni.- Preîncălziți friteuza cu aer cald la 190°C (375°F). Pulverizați ușor fiecare baton de mozzarella cu spray de gătit. Așezați batoanele în friteuza cu aer cald, asigurându-vă că nu se ating. Gătiți, întorcându-le o dată, până când vârfurile batoanelor încep să curgă brânză, aproximativ 3-4 minute în total. Transferați-le cu grijă pe un platou de servire și presărați cu pătrunjel. Serviți cu sos marinara.
Categorii:
Rețete similare
