Bețișoare de andive prăjite

Voturi: 1

Timp: 20 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Când îți dorești crocantul unei gustări prăjite în ulei, dar ești descurajat de numărul de calorii, alege varianta mai sănătoasă și prăjește bețișoare de andive. Aceste căpățâni crocante de andive belgiene (sau cu frunze late) sunt despicate pe lungime, apoi înmuiate într-un amestec de lapte bătut și sos picant, tapetate cu făină și prăjite până devin crocante și aurii. Această pane completează perfect aroma amară a salatei. Înmoaie andivele crocante în dressing ranch și savurează-le, cu un impact minim asupra siluetei tale.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

3 căpățâni de andive
Sare și piper negru măcinat
1 cană de lapte acru
2 linguri de pătrunjel tocat
3/4 linguriță sos picant
Lămâie tăiată în felii

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: salată de andive, lapte acru, pătrunjel, sos picant, făină, sos ranch, lămâie

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Tăiați 3 căpățâni de andive pe lungime în sferturi; condimentați cu sare și piper negru. Puneți o cantitate generoasă de făină într-un bol separat.
Dressing rapid RanchCombinați 1 cană de lapte bătut cu 2 linguri de pătrunjel tocat și 3/4 linguriță de sos picant.

Înmuiați bețișoarele de andive în amestecul de lapte bătut, apoi tăvăliți-le prin făină. Prăjiți-le în 1 cm de ulei vegetal încins, întorcându-le, până se rumenesc, 3-4 minute. Scurgeți-le pe prosoape de hârtie și condimentați cu sare. Serviți cu dressing ranch și felii de lămâie.

Categorii:

reţetă / Prăjire în ulei / Garnituri / Aperitive / Gustări / Aperitive cu legume / / Food Network - rețete

Rețete similare