Gustare cu caramel și porumb
Voturi: 1
Timp: 1 oră și 10 minute.
Iubitorii de gustări dulci și crocante vor aprecia această gustare cu aromă de caramel, ușor de preparat acasă. Pe lângă popcorn, această gustare include covrigei și caju - aroma lor sărată completează perfect glazura cremoasă de caramel făcută dintr-un amestec de unt, sirop de porumb și zahăr brun. Simplitatea acestei rețete constă în faptul că nu este nevoie să gătiți caramelul - ingredientele sunt pur și simplu încălzite la microunde, apoi amestecate cu popcorn și coapte la cuptor. Este gustarea perfectă pentru petreceri, seri de film sau pentru o gustare gustoasă la pachet.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 10 căni de popcorn
- 1 cană de mini covrigei
- 1 cană de caju sărat
- 110 g unt nesărat, tăiat în bucăți
- 1 cană de zahăr brun deschis
- 1/4 cană de sirop de porumb ușor
- 0,5 lingurițe de sifon
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: Popcorn, covrig, nuci caju, zahăr brun, sirop de porumb
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 95°C și pulverizați o tavă de copt cu margini cu spray de gătit. Puneți floricelele de porumb, covrigeii și nucile caju într-o pungă mare de hârtie și agitați pentru a le combina.
- Puneți untul într-un bol mare și încălziți-l la microunde până se topește, aproximativ 1 minut. Adăugați zahărul brun și siropul de porumb și încălziți-l până când amestecul începe să fiarbă la foc mic, aproximativ 2 minute. Amestecați bine, apoi încălziți-l încă 2 minute.
- Adăugați bicarbonat de sodiu în amestecul de zahăr și amestecați până când începe să facă spumă. Turnați cu grijă amestecul în punga care conține floricelele de porumb. Sigilați partea de sus a pungii și agitați pentru a acoperi întregul amestec. Încălziți punga la microunde timp de 1,5 minute.
- Turnați conținutul pungii pe tava de copt pregătită și coaceți timp de 1 oră, amestecând la fiecare 15 minute. Lăsați să se răcească complet și serviți.
Ieșire12 linguri.
Autorul rețetei - Jean Ault
Categorii:
Rețete similare
