Copiii pot face: Pâine cu mere

Voturi: 1

Cum se prepară - Pentru copii: Pâine cu mere

Timp: 2 ore și 20 de minute
Complexitate: uşor
Porții: 8 - 10

Această pâine dulce este literalmente plină de mere aromate. Cel mai bine este să folosiți mere Mackintosh sau mere crocante similare, care vor deveni fragede fără a se dizolva în firimituri la coacere. Copiilor le va plăcea în mod special această pâine. Invitați-i în bucătărie să vă ajute. Cei mici vor adora să amestece bucățile de mere cu zahăr, în timp ce copiii mai mari pot fi învățați cum să curețe merele, să măsoare și să cernă ingredientele uscate. Pâinea este moderat de umedă, dulce și are o aromă luxuriantă de mere, îmbunătățită de un vârf de cuțit de scorțișoară, nucșoară și vanilie. Perfectă pentru micul dejun sau desert.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

5 mere McIntosh mici, curățate de coajă și tăiate în bucăți de 1/4 inch (aproximativ 4 căni)
1,5 căni de zahăr
0,5 lingurițe coajă rasă fin de lămâie
Spray de gătit
2 căni de făină premium
1 linguriță de bicarbonat de sodiu
1 linguriță de scorțișoară măcinată
0,5 lingurițe nucșoară proaspăt rasă
0,5 lingurițe sare fină
2/3 cană ulei vegetal
2 ouă mari
0,5 lingurițe extract de vanilie
Echipament special: tavă de pâine cu dimensiunile de 25x12,5x7,5 cm.

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: mere, coajă de lămâie, ouă, extract de vanilie, nucşoară, scorţişoară

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Într-un bol mare, amestecați merele, zahărul și coaja de lămâie cu mâna, până când zahărul seamănă cu nisipul umed. Lăsați amestecul să stea, amestecând ocazional, timp de 30 de minute (zahărul va începe să se topească, dar va fi în continuare sfărâmicios).
Între timp, preîncălziți cuptorul la 175°C și pulverizați din abundență o tavă de chec cu spray de gătit. Cerneți împreună făina, bicarbonatul de sodiu, scorțișoara, nucșoara și sarea pe o foaie mare de hârtie de copt. Într-un bol mediu, combinați uleiul vegetal, ouăle și extractul de vanilie.

Când măsurați făina, puneți-o într-o cană gradată uscată și îndepărtați excesul. Dacă luați făina direct din pungă, o veți compacta și veți obține produse de patiserie uscate.

După ce merele s-au înmuiat, adăugați amestecul de făină și amestecați pentru a-l distribui uniform. Turnați amestecul de unt și amestecați (nu contează dacă rămân câteva cocoloașe). Turnați aluatul în tava de chec pregătită. Loviți tava de blatul de bucătărie de câteva ori pentru a uniformiza aluatul.
Coaceți pâinea până când partea de sus devine aurie și își revine la forma inițială atunci când este apăsată (o scobitoare introdusă în centru poate ieși cu câteva firimituri umede), 55-60 de minute. Lăsați să se răcească în tavă pe un grătar. Scoateți pâinea din tavă și serviți-o caldă sau la temperatura camerei.

Nota

Nu lăsați copilul nesupravegheat în bucătărie. Limitați-l la sarcini adecvate vârstei sale.