Batoane sănătoase cu ciocolată și unt de arahide, fără coacere

Voturi: 2

Timp: 4 ore și 10 minute
Complexitate: uşor
Cantitate: 12 buc.

Valoare nutrițională per porție:

Calorii 250, grăsime totală 15 G., grăsimi saturate 6 G., proteine 6 G., carbohidrați 24 G., fibră 2 G., colesterol 15 mg, sodiu 190 mg, zahăr 16 G.

Acest desert stratificat se prepară fără coacere. Straturile se pun într-o formă și se dau la frigider, apoi se taie în batoane sau pătrate. Primul strat este o crustă de napolitane cu ciocolată zdrobite, unt și ciocolată. Amestecul este presat strâns pe fundul formei și, după ce se întărește, se întărește și se transformă într-o crustă delicioasă. Al doilea strat este o umplutură delicată făcută cu cremă de brânză, iaurt grecesc, unt de arahide și zahăr pudră. Toate ingredientele sunt mixate cu un tel până se omogenizează, apoi umplutura se întinde pe crustă, se presără cu arahide zdrobite și se dă la frigider pentru a se întări.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

Tort

24 buc. fursecuri cu napolitane cu ciocolată
3 linguri (45 g) unt, topit
110 g granule de ciocolată neagră, topite

Umplere

110 g cremă de brânză cu conținut scăzut de grăsimi
0,5 cană de unt de arahide cremos
0,5 cană iaurt grecesc, 2% grăsime
2/3 cană zahăr pudră

Topping

1/4 cană de arahide prăjite nesărate, tocate

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: fursecuri de napolitană, unt, granule (chipsuri de ciocolată), ciocolată neagră, brânză de vaci, Unt de arahide, iaurt, zahăr pudră, Arahide

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Tort. Tapetați o tavă pătrată de 20 cm cu folie de aluminiu, lăsând-o să depășească ambele părți, și pulverizați ușor cu spray de gătit. Procesați fursecurile într-un robot de bucătărie până se formează firimituri fine. Adăugați untul topit și pulsați din nou până când firimiturile sunt acoperite cu unt. Adăugați ciocolata topită și pulsați până când amestecul capătă textura nisipului foarte umed. Turnați amestecul în tavă și apăsați-l cu o spatulă oblică. Acoperiți și dați la frigider în timp ce pregătiți umplutura. Curățați bolul robotului de bucătărie.
Umplutură și topping. Puneți crema de brânză, untul de arahide, iaurtul și zahărul în bolul unui robot de bucătărie și procesați până la omogenizare. Turnați umplutura în crustă și neteziți suprafața cu o spatulă. Adăugați deasupra arahide și presărați cu 1/4 linguriță de sare. Acoperiți și dați la frigider până când umplutura se întărește și capătă o consistență puțin mai moale decât crema de brânză, aproximativ 4 ore sau peste noapte.