Fursecuri Amaretti
Voturi: 1
Timp: 25 de minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 50 de fursecuri
Complexitate: uşor
Cantitate: 50 de fursecuri
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 76, grăsime totală 4 G., grăsimi saturate G., proteine 2 G., carbohidrați 8 G., fibră G., colesterol mg, sodiu mg, zahăr G.
Calorii 76, grăsime totală 4 G., grăsimi saturate G., proteine 2 G., carbohidrați 8 G., fibră G., colesterol mg, sodiu mg, zahăr G.
Fursecurile Amaretti de la Jamie Oliver nu conțin gluten și sunt perfecte pentru sărbătorile de iarnă. Aceste fursecuri italiene, aeree și crocante, se mândresc cu aroma rafinată de migdale și lichior Amaretto. Sunt făcute doar folosind migdale măcinate, zahăr și albușuri de ou. În ciuda ingredientelor minime și a ușurinței de preparare, Amaretti sunt delicioase și departe de a fi obișnuite. Aroma lor se potrivește perfect cu cafeaua. Pot fi folosite și în alte deserturi ca garnitură sau aromă.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- Proteina din 4 ouă mari
- 350 g zahăr ultrafin
- 350 g migdale măcinate
- 30 ml lichior amaretto
- zahăr pudră
- Unt pentru uns
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: migdale, Lichior Amaretto, fursecuri cu migdale, ouă
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 170°C, ungeți și tapetați 2 tăvi de copt cu hârtie de copt.
- Într-un bol, bateți albușurile de ou până se formează vârfuri tari. Încorporați ușor zahărul, migdalele și amaretto-ul până obțineți o compoziție omogenă.
- Folosind un poș sau o linguriță, puneți biluțe de aluat pe tavele de copt, la o distanță de 2 cm una de cealaltă.
- Coaceți la cuptor timp de 10-15 minute sau până se rumenește ușor. Transferați pe un grătar, răciți și pudrați cu zahăr pudră. Serviți. fondue de ciocolată.
Categorii:
Rețete similare
